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我先回家了！
回头见。”
苏茜没有多聊，驴子正不管不顾地向前走，如果拉住了它反而可能又不肯继续走。
村里人大多是比较好的人，也就是不会半夜来偷小寡妇东西的那种好，再多就不可能了，哪怕不少村民都是沾亲带故的。
恩，尤其是税收季节，谁也不知道包税人会做出什么事情。
她这块地所有的税赋加起来，哦，现在少了一份人丁税，可能需要三个银币还多一点，如果用小面额交还可能被恶心的兑换比例再盘剥一圈。
所以所有家庭都在努力挣钱。
谁也不想再来一次起义了，死的人太多。
苏茜不会织毛衣，但原身会织袜筒。
听说现在有机器、做的袜子又快又好，不过机器太贵了，人便宜，农夫农妇大孩子们全家一起上，做各种活计，能挣出全年的税还可以多一两件旧衣服。
总体上，比几十年前光税收就能让农民倾家荡产的日子好了些，跟几百年前的农奴时代那完全是两回事。
技能总是不够用啊！
她叹息着开始切土豆、包裹上熟石灰。
这段时间天气情况有点类似倒春寒，所以苏茜开始，嗯，人力犁地。
用的梨是前段时间她自己做的土豆犁，因为铁匠拒绝按照女人的意思做奇奇怪怪的东西。
效果当然与机器有天壤之别，也远不及牛拉犁。
但是以土豆的产量和储存条件以及她一个人的食量，真就是随便种种罢了。
淡定地松了小小一块土地，每间隔一捺多一点种下半个土豆。
收工。
当地的餐桌让人叹气，不过食材供应倒是相当好，蔬菜品种有二十种，水果也不止葡萄，甚至集市上的果干居然有超过十种。
而且，乳酪都是原版非再加工，蜂蜜都是可以存放几年没有任何添加剂，小麦粉就是全麦的，牛奶也没有掺过水。
除了面包难吃得无法评论，通心粉只有一种形状，即使这两样食物都能保存很久！
所以岛上的木炭烤炉派上了用场。
苹果发酵液、小麦粉、橄榄油、牛奶、鸡蛋、奶酪、果干、蔬菜、鱼肉，还有不要钱不交税的盐。
感谢她的岛，带来了海盐；感谢那么多书，提纯了精盐。
因为提前发酵，所以她只花了半个小时就做出来一份营养物质丰富的晚餐，配上玫瑰薰衣草红茶。
因为盐和鱼没有花钱，所以这一餐的成本“仅仅”
四五个苏，够村里六口之家吃三天的大麦粥黑面包加生洋葱。
苏茜可以生吃豆类以外的蔬菜，但拒绝烧烤水果，更不接受吃生肉喝生血。
整整十天时间，两桶大概十九公斤土豆大部分都种下去了。
这种土豆体型小，数量多。
苏茜试验了古代南美的传统“冻干”
方式，用硝石制冷冻几个小时，解冻，再冻上，拍碎，再解冻。
有一部分因为操作不当还是发芽了，只能种下去。
这块地打水是个大问题。
最近的水源在半法里之外，虽然有驴子，但路上颠簸得能把水桶里的水弄出来一半。
驴子的饲料也是个麻烦，要不是她地里还有些牧草，另外也舍得花钱买粮食给驴子吃，这个青黄不接的时节得花钱去跟隔壁村买草料。
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