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在前世,这是一道非常有名的甜品,有清热解毒、温中散寒的功效,被称为夏日灵魂。
做法很简单,将仔姜和桃子切片用盐腌半小时,再用凉开水淘洗干净,浸泡到紫苏水里。
在山溪里冰镇一夜的紫苏桃子姜,吃起来清凉脆爽,颇受追捧。
有人出手大方,一气儿买了好几份。
也有人站一旁看了半天,打算琢磨着回家自己做。
宋茜茸并不在意,紫苏桃子姜的技术门槛不高,被学了去很正常。
摆了快两个月的摊,许多客人与她已极为相熟。
有一个胖胖的妇人,穿得好,头上戴着好几根簪钗,一抬手,腕间就露出一根绞丝金镯。
自从第一次喝了乌梅饮后,后头她回回大集都要来光顾,且每次都要买上好几份。
打交道多了,宋茜茸才知她是镇上布庄的老板娘,人称于娘子。
娘家也在镇上,做的是米粮营生。
家境好,手头也松,这一片摊贩都喜欢她。
她这回买了十块翡翠冻,又要了两大包紫苏桃子姜,灌了一壶酸梅汤。
她告诉宋茜茸,多年未见的手帕交回了娘家,打算请人吃顿好的。
宋茜茸闻言,多送了她一份桃子姜,于娘子乐呵呵地道谢,高高兴兴地走了。
沙河村也有人会带着自家农产品来卖,每次遇到,宋茜茸也会和他们点头致意。
“宋娘子!”
宋茜茸抬头,见一个年轻妇人朝她走来,身旁的小孩不是狗娃是谁?
方水红走近,笑吟吟地说:“宋娘子生意红火,我在那头卖鸡蛋,见着老多人在你这呢。”
她又转头和平素素打招呼:“平阿婶,您生意向来都好。”
寒暄几句,狗娃凑过来问:“宋娘子,你这绿绿的是什么?”
宋茜茸指着试吃碗说:“这是翡翠冻,你拿竹签子插一块尝尝。”
狗娃立刻看向方水红,满眼的乞求。
宋茜茸笑着说:“这本就是给人试吃的,不要钱。
你俩都试试。”
方水红这才和狗娃各尝了一块,眼睛一亮,立刻问:“这个怎么卖?”
“两文钱一块。”
方水红说:“那我买一块。”
她原本打算买豆腐,翡翠冻吃起来更爽口,便干脆买了这个。
宋茜茸笑着给她包了一块,又用竹签子插了块桃子递给狗娃,笑着问:“腿现在无碍了吧?”
狗娃连连点头:“无碍了,我天天跑山里去都不妨事。”
“那就好,往后可别调皮了。”
方水红笑着说:“这皮猴子,最爱往树上窜。
说起来宋娘子你做的那个摘果神器可真方便,摘果都不必爬树,大家心里感激着呢。”
宋茜茸摆摆手:“不是什么大事。”
说笑几句,方水红便带着狗娃走了。
陆续又来了几拨客人,翡翠冻和桃子姜卖完,饮子也剩的不多,宋茜茸便开始收拾摊子。
“哼,卖的什么鬼东西,绿油油的瘆得慌,也不怕吃了闹肚子。”
宋茜茸闻声看去,是姜秋菊,身旁跟着个年轻女娘。
两人视线相撞,宋茜茸不由微微挑眉。
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