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在土豆煎炸的同时，伊尔斯则开始准备煎制牛排。
他将牛排从冰箱里取出，用纸巾轻轻拍干多余的水分。
然后，他在一碟中混合了一些盐、黑胡椒和蒜粉，把这几样香料混合均匀后，均匀地撒在牛排两面。
伊尔斯的双手轻巧地持着一块牛排，他在锅里加热着一些橄榄油，油开始冒出微微的白烟。
当他把牛排轻轻放入锅中时，油开始嘶嘶作响，立刻传来了诱人的香味。
牛排在煎锅中煎炸时，伊尔斯使用铲子轻轻按压它，确保每一寸都均匀地接触到锅底，以保证均匀地烹饪。
牛排开始慢慢变色，从粉红到深红，外表渐渐变得金黄酥脆。
伊尔斯在锅中翻转着牛排，直到两面都呈现出完美的金黄色泽。
然后，他小心翼翼地将它们取出，放在一旁的碟子上，准备上桌。
最后处理莴苣的环节就简单得多了。
伊尔斯仔细地将莴苣叶洗净，然后将它们在沥水篮中沥干。
他准备了一份简单的沙拉酱，包括橄榄油、柠檬汁、盐和胡椒，将这些食材搅拌均匀后，淋在莴苣叶上。
一份莴笋沙拉就做好了。
足以补充伊尔斯今日所需的膳食纤维。
伊尔斯将这些食材摆盘，搭配沙拉，一顿美味的晚餐便完成了。
伊尔斯将烹制好的牛排放在盘子上，旁边摆上了一份新鲜的莴苣沙拉和煮熟的土豆。
他轻轻切开牛排，刀刃划过肉质，露出了内部的鲜嫩粉红。
香气弥漫，伊尔斯用刀叉将一块牛排送入口中。
当他咀嚼时，鲜嫩多汁的味道在口中散开，令他不禁闭上眼睛，陶醉其中。
“果然贵有贵的道理。”
这块牛排的味道确实不错，与其三尼朗的价格还是相匹配的。
他甚至还在考虑着要不要以后每天都给自己加加餐。
“每天辛苦训练当然得补充营养，就这么决定了吧。”
伊尔斯低声说服自己。
晚饭后，伊尔斯稍作休息，让自己的身体适应食物的满足感。
他感觉精力恢复了不少，准备继续今晚的任务。
伊尔斯站起身，关上了灯，然后轻手轻脚地穿上外套。
他走到大门前，踌躇了几秒后，又披上了一件宽大的兜帽，遮住了自己的大半张脸，这才轻轻打开门，步入了夜色中。
冷风吹拂着他的脸庞，星星点点的天空在头顶闪烁。
伊尔斯感到一股清新的空气，让他的思维更加清晰。
“今晚没跟老杜比打招呼，不知道他那会不会有人...”
伊尔斯穿越了城市的街道，迅速来到了老杜比的房子前。
他轻轻敲响了门，然后静候着。
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