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老妈虽然没有养猪，但是家里养了十几只鸡，还有两只大鹅。
殷元去逮了一只老母鸡，宰杀后放热水拔毛干净，掏空内脏。
这时老爸回到家，说两头猪都卖完了。
用一只大碗端了一碗熟猪血回来。
他说：“峡山乡有一个人砌了池子，专门养甲鱼、养娃娃鱼的，那里有一股山泉水。
县里很多有钱的老板和当干部的，经常去买甲鱼、娃娃鱼的。
还有另外一个人养蛇的。
现在人有钱就学得会享受了。”
殷元说：“等红兵明天回来，我们也去买几条回来吃。
以前没条件吃不起，现在有钱了，什么好东西都可以买来品尝品尝。”
老妈把鸡处理好了。
殷元说：“我来炒这道鸡肉煲甲鱼吧。”
他取来姜和香菇，剥了一个冬笋。
将甲鱼宰杀剖开背壳，将里面黄油脂剥掉，放入滚烫沸水中，将甲鱼背壳上那层膜轻轻撕掉。
捞起后切成块，放入热水中煮几分钟。
将鸡肉也煮几分钟。
放入油烧热倒入鸡肉和甲鱼肉，爆炒，放入切成片的生姜、冬笋。
加入少量辣椒，倒水焖煮几十分钟。
一道鲜甜美味的鸡肉煲甲鱼就大功告成了。
又炒了一盘腊肉拌冬笋。
二盘青菜。
一碗蛋汤。
婉婷和父母吃了，都说殷元厨艺不错，过年这段时间都可以把厨房交给他。
午饭后老爸老妈还在厨房忙碌。
把鱼剖好，取出鱼肉，按一定比例配好各种食材。
切了几斤瘦肉准备用来制作肉丸。
老爸把鱼肉和瘦肉分别用两个盆装好，准备用菜刀剁碎。
殷元想：这二大盆肉老爸一个下午都剁不完。
只是现在没有家用搅碎机购买。
“爸，你剁鱼肉，我剁瘦肉吧。”
把瘦肉、适量胡萝卜、马蹄姜未，切碎剁成泥，加入适量红薯淀粉，加生抽，适量盐，和水捏成肉丸子。
殷元花了几个小时才把肉丸子做好。
老爸的鱼丸相比之下难度大一点，各种材料比例要精准到位，而且揉搓时需要一定的力度。
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