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灶台上的木盆里几条巴掌大的鱼早已处理好了。
鱼是顾老实昨天从河泥里捉的。
有鲫鱼有草鱼，特特养在瓮中吐了一宿的泥沙，虽说不大，可在如今这样的年景下，也算得上是难得的好东西。
顾家把自家分到的河堤修得又快又好，得了县里奖赏，足一两银子到手，上下都高兴，这鱼便也不卖，准备好好吃上一顿。
顾湘挑了三条在油锅里两面煎熟，加了一勺上好的白酒去腥。
白酒一浇入锅里，醇香的气味扑面而来，顾湘忍不住眯了眯眼，有些熏熏欲醉。
当初她准备开工做小吃，手艺如何先不说，准备工作却是丝毫不敢马虎，油盐酱醋等各类调料都是精挑细选，料酒选了好几种还不算，又托朋友去酒厂花大价钱买了人家酒厂压箱底的好酒。
酒厂两个工作人员听说她要拿这些酒做菜，当时那一言难尽的表情，她印象深刻的很，若不是她跑得快，恐怕这些酒根本保不住。
顾湘以前常听她关注的一位美食博主道，厨道最重要的一条，便是尽量突出食材本身的鲜美，调料万万不可喧宾夺主。
顾湘承认这话挺对。
但——顾湘想想那些野菜糙米，抬头看漂浮在右上方的系统界面。
【姓名：顾湘
技能：学习3（你不是白痴）厨艺1（你做的饭菜毒不死人）精通菜谱：爆汁鱼丸（鲜美得能让人间帝王咬破舌头）
装备：小吃车（普通）】
如今这情况，还要什么自行车啊，有多大的碗，只能吃多大量的饭。
她还是老老实实地喧宾夺主下算了。
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