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第78章 拯救夏诗函(第1页)

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()咖喱是一道著名的菜式。

发源地是印度,阿三哥的菜式都有个特点,就是能把任何食材做成屎一样,唯独这个深受大众喜爱,并且意外的,味道十分的好。

林昊拿起勺子的瞬间,咖喱的制作方法了然于心。

这得益于【厨艺】技能的增长,虽然说是lv1等级,可记录了不少寻常从菜式。

“嘟嘟嘟嘟……”

把洋葱土豆胡萝卜都切块备用。

砧板切肉,将精肉切成一小块肉粒,比指甲盖小一点。

用开水焯一下,把肉渣废血清理干净,过一遍冷水后,放入锅里,加入少量料酒,烧炖半个小时。

这是关键的一步,主要用来给肉块去味,如果用的是鸡肉,那工序就可以节省很多,不过妹妹喜欢的是猪肉咖喱,所以林昊就用了这食材,说起来,现在猪肉涨得不要不要的。

丫头可真会吃!

时间到了,林昊又把胡萝卜和土豆放下去一起煮,这样熬出来的咖喱,才会软软糯糯的。

当然,如果不想吃这么软的,土豆可以晚点放,因为煮太久会化。

再然后就是洋葱了,林彤和他都不大喜欢吃洋葱,所以只放了少许调一下味道。

最后的工序是放咖喱块,这玩意说白了就是香料,放进去之后要不停的用勺子搅拌搅拌再搅拌!

前车之鉴,他以前试过用小火慢慢熬来偷懒,结果粘锅底了,做出来的咖喱一股烧焦味,难吃得要死。

现在林昊找到了做咖喱的诀窍,就是耐心!

慢慢的将汤汁里面的水分熬走,剩下粘稠的咖喱就大功告成了。

当然了,一切还是一妹妹的口味来调节。

林彤喜欢吃粘稠糜烂一点的咖喱,说这样味道好。

其实有时候真不理解那丫头啥口味,一口溶溶烂烂的咖喱,看着感觉像吃翔。

算了,反正只要妹妹喜欢,一切都无所谓了。

十分钟后,林昊将熬煮好的咖喱淋在了煮好的白饭上面,就端出去了。

系统:“完成咖喱饭制作,人物经验+500。”

哟呵,没想到一份咖喱饭居然这么多经验,不得了啊。

这一个小时的熬制总算没白费。

“这么慢,人家都饿死了啦。”

林彤坐在饭桌前抱怨,可一看到林昊端出热气腾腾的咖喱饭时,表情就变了。

“口水,你口水都快滴出来啦!”

林昊提醒道。

林彤赶紧摸了摸嘴角的口水,有些按耐不住激动的心情。

“快!

快给我!

我要!”

“知道啦知道啦!

热乎着呢,当心烫嘴,你等凉一点在吃。”

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