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首先是他们耳熟能详的豆腐，以前做豆腐只会用豆腐汤，虽然好吃但还是有一种掩盖不过的豆腥味，而现在王府里的厨娘正在展示着豆腐做出来的美味，那就是用油香煎豆腐。
两边煎至焦黄，再撒上一些盐。
厨娘做的时候，香味就一阵阵的飘荡出来，有些站的近的人甚至都分到了一小块尝了尝，吃过的都纷纷点头，激动的表示：“原来这就是菜油的味道，用油煎过的菜真香啊，我以前觉得豆腐做汤就够美味的了，没想到这种做法更好吃。”
完全失去了豆腥味，而升华成为豆香味。
其次就是煎鸡蛋，韭菜鸡蛋。
当韭菜和鸡蛋的混合液体，倒入到烧烫的油里面时，只听到“滋啦”
一声响，鸡蛋在锅里迅速成型，然后成了一张饼子的形状。
因为味道太香，周围的人“哇”
的一声炸开了。
然后就是各种油炸的豆腐等制品
今年除了有菜油，还有就是豆油。
豆子出油率要远低于菜籽，所以豆油的数量并不是很多，但豆粕的营养价值很高，就算是做饲料，营养价值也远高于其他的东西，鸡鸭牛马猪都可以吃豆粕，而且吃过豆粕的动物，长肉也比吃其他饲料快（这跟吃豆制品的人类长肉快也是一个道理）。
加上种豆子能增加土壤肥力（固氮），有较强的耐旱能力（只比高粱差点儿），总之好处多多，所以今春种的最多的就是豆子。
李熙计划试一试，如果中原地区继续干旱，那就多种些豆子，豆子可以磨豆腐，豆渣可以做饼，有富裕的可以炸豆油，豆粕可以养猪养鸡，只要增多食物的种类，人总不至于会饿死。
李熙也在人群中看热闹，不知不觉间，身边就挤进来了一个人，等到李熙反应过来时，腰间已经被人别上了一把硬硬的东西，等她察觉到不对，一身冷汗的往旁边看时，就见到崔佑那张帅脸近在咫尺。
别住李熙的是一把匕首的柄。
崔佑低声说：“殿下就这样不小心，若我是坏人，这会儿已经接近殿下了。”
李熙气得要命，就要抬脚去踩他。
这里人多，崔佑避之不及，连连往后退，李熙又伸手推他，一个不留意间就被崔佑握住了手，两人皆是一愣，崔佑是慌了一下，但也就是慌了一下，李熙却是从小没有这般亲近外姓男子，顿时脸上通红，想往后闪，但被身后的人挡住了去处。
还有个大娘见两人都生得极好，打趣道：“都是郎君又甚要紧的，打打闹闹很是平常，这位郎君你小气了吧。”
李熙微微一哼，脸蛋通红的质问：“你躲在我身后做甚吗，吓人。”
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