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“你的这个蟹黄蛋黄面用的是高筋麵粉？”
“对。”
钟远笑了笑：“高筋麵粉加了一些蛋黄和蟹黄，没有加水，另外的鱼肉蟹肉麵则是更软一些，所以也这两种面也有两种不同的口感。”
虽然这个设计有点偷懒。
但是毕竟只是一天之內想出来的。
钟远觉得他也已经尽力了。
想到这里，他眼神看向许舟，手底攥著拳头，眼神里满是嚮往。
这道菜——
应该能拿到第二吧？
就算不能超过许舟这座高山，但是除了许舟，他不会允许任何人拿到这个第二的位置。
向建业又咬了一口鱼肉麵。
鱼肉麵有著蟹肉的清甜，却又柔和顺滑，纤细却不软烂，每一丝纤维里都浸著海鲜的香气。
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他能清晰地分辨出，那是蟹肉的鲜、鱼肉的甜，整个一筷子下去，像在吃一碗用整个海洋熬出来的面。
“我给出爆灯。”
向建业裹著赛螃蟹的料汁吃了一口鱼肉麵，每根麵条里的蟹黄，带著姜和醋模擬这蟹肉蟹黄味道的赛螃蟹满嘴油润生香。
绝！
这也太绝了！
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【爆灯】的铃声在整个场馆的上空盘旋，向建业眼前的灯已经全部亮了。
他吃完之后，夸讚：“嗯，这道菜我个人觉得非常惊艷，这次爭夺赛能排第二的位置。”
“当然了，这只是我个人的喜爱程度。”
至於第一。
那肯定是许舟。
全场譁然。
直播间的弹幕瞬间暴涨。
【我靠！
我记得钟远在美食节一般都是隨便煮个面敷衍一下的，要么就是炒个饭，反正他人气高，老牌名厨了，完全不怕没人吃。
如今小许老师都把人逼成什么样了，都把钟远给逼进步了，牛逼！
】
【赛螃蟹加蟹肉和蟹黄分別製作成的两种面，而且还是两种口味，两种不同味道的面？这也太牛了吧？】
【刚才说没创意的出来挨打！
这创意直接把我cpu干烧了！
】
【我靠！
想吃！
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