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第663章 这个菜这么难吗(第3页)

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结果——

东星斑成本高得离谱,结果豆浆的厚重感完全盖过了石斑鱼的清鲜,腻得人吃两口就咽不下去。

黄河大鲤鱼的土腥味根本去不掉,哪怕用米糠醃了三次,依旧腥气干足,奶汤和米饭混在一起,成了一锅糊糊。

泡椒的酸辣味直接把所有鲜味全盖了,变成了一锅酸辣鱼粥,和原版的创意、味道,完全不沾边。

更关键的是,根本没有人能做出来淋上热汤让米粒粒粒开花这一步给做出来。

要么米饭煮太烂,直接成了浆糊。

要么煮太硬,豆浆泡进去,里面还是生的。

要么豆浆温度不对,米饭根本吸不进汤汁,饭是饭,汤是汤。

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几天下来,全网挑战的名厨,无一例外,全失败了。

大家这个时候才发觉,这道在他们眼里看起来很简单的菜,其实事实上並没有那么简单。

而且每一步的难度都很高。

这让大家对於许舟这道菜更好奇了。

【明天就名厨新星赛海选了吧?现在好像没看到有人挑战小许老师的这道菜成功,那应该不会有人模仿小许老师这道菜了我觉得——】

【虽然没人模仿小许老师这道菜,但是应该有人能模仿仿製烤肉料理,有一些菜稍微没这么难的,我猜应该有人会做。

【我感觉小许老师应该不会喜欢被人模仿吧?】

许舟在看到这条评论的时候,嘀咕了一声:“我巴不得啊,多亏了你们的模仿,这道菜祈愿值涨得起飞。”

简直都快追上了这几天播出的仿製烤肉料理和牡蠣杂粥,以及变身鸡蛋拌饭的热度。

因为明天就要比赛了,名厨新星赛是在上京比,这一段时间,得去上京呆一段时间,想著也算是一个跟大家歷练的好机会,也就把店里张万秋他们一起带过去了。

在飞机上的时候,张万秋还有些担心。

“师父!”

“咱们店怎么办啊?这要是半个月不开业——”

淞南市不少人估计都会嗷嗷叫。

“没事,他们吃別的也能吃。”

许舟笑笑:“咱们市不还有山芋饺子吗?最近其他的山芋饺子店生意都很不错。”

这一波的代理算是选得不错的。

到时候有合適的菜,倒是能在选一波代理。

如今来淞南市旅游的人,已经很少亏有人说淞南市的菜难吃了。

旁边的江文笑了笑,拿著手机递过来:“群里人知道弗们要关店半个月,已经在哀嚎了。

一开始大家以为只是许舟一个去。

亨著店里好歹亏有其他的帮厨。

心底虽然难受,但是也亏好。

如今知道店里九个帮厨全部跟著许舟去了,连平时做甜品雪藏蛋执的廖昌也去了的时候,都嗷嗷叫。

【小屈老师,你好歹留一个啊,留一个亭我们啊!

江文、廖昌、李森、张万秋——隨宋亭一个亭我们在店里做菜也好啊。

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