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以往的时候，名厨的头衔和荣誉每个国家还没有统一。
但是因为华国越来越强大。
华国定的名厨等级也在世界进行推广，他们也自发的学习。
也就有了世界名厨新星赛。
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许舟听到这个比赛竟然还有世界版的时候，眼睛一下就亮了。
如今自己的店已经七星了。
考核到一级技师，获得了这一次国家级的比赛前三的话，只要在拿出一样食材来获得国家级荣誉，就能晋级八星。
虽然升级九星用不上世界级荣誉。
但是九星升级十星的时候，有一项就是需要世界级比赛的荣誉！
十星啊！
如果到了十星！
他就能开启非遗对决！
光是想想，许舟都激动。
原本还不太认真的表情，一瞬间就认真了。
必须拿到第一！
必须参加世界级名厨新星赛！
全场瞬间安静了下来，所有晋级的选手都屏住了呼吸，直播间的观眾也瞬间打起了精神，弹幕刷得密密麻麻。
掌声渐渐平息，主持人也带著笑容开始走流程。
“恭喜以上五十位选手，成功晋级全国总决赛！”
“接下来，我们將正式公布，全国总决赛第一轮的比赛规则！”
这话一出，全场瞬间安静下来，晋级的五十位选手全都竖起了耳朵，连呼吸都放轻了。
直播间的观眾也瞬间打起了精神，等著看总决赛的全新赛制。
“全国总决赛第一轮，我们將採用全新的赛制，记忆中的味道一对一抢位赛！”
主持人的声音掷地有声：“本次比赛，我们特別邀请了二十位特殊的食客，来到我们的比赛现场！”
隨著他的话音落下，舞台侧面的大门缓缓打开，二十位男女老少依次走了出来，站在了舞台上。
现场的选手们看著这二十个人，瞬间愣住了。
这里面，有头髮花白满脸皱纹的江南老奶奶。
有刚上大学满脸青涩的川渝姑娘。
有皮肤黑满脸沧桑的长途货车司机。
有穿著西装气质干练的职场白领，甚至还有两位金髮碧眼，说著一口流利中文的外国人！
其中一位高鼻樑的老先生，光是看神態，就知道来华生活了许多年。
“这二十位食客，来自天南海北，各行各业，甚至还有一位来华生活了三十八年的法国籍主厨。”
主持人笑著逐一介绍：“他们每个人，都带著一道刻在骨血里的记忆味道。”
“这道菜，可能是妈妈凌晨起来煮的一碗阳春麵，可能是爷爷摆摊卖了一辈子的一碗餛飩。”
“可能是年少北漂时，工友分的半盒红烧肉，也可能是远隔重洋，这辈子都很难再吃到的一口家乡味。”
“而大家需要在有限的交谈时间中，还原这二十道菜。”
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