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长乐坊的酒都是从正规酒坊进的好东西，偷到外边去都是可以直接换钱的。
他们三个合谋，从乡下的小作坊里进一些便宜的烧酒，然后跟好酒掺在一起，专门给那些不识货的房间送去。
他们这活，纯是看人下菜碟，守在门口的小廝要是觉得这屋的客人“懂酒”
或者是不能能得罪，他们就上好酒。
要是碰到那种什么都不懂的大老粗，或是已经喝的不知道自己姓什么的那种酒蒙子，就上掺了烧酒的假酒。
万一被发现了，也没事，就说下面的人上错了，再给换一壶。
就这么点小心思，他们一个月的时间能从酒窖里，换出来一两桶好酒，卖几十两白银。
这次出事，估计是刚从乡下买来的这桶烧酒出了问题。
那晚这三个死者一看就是著急脱裤子的读书人，他们就多兑了一点烧酒，想著读书人也喝不出，没想到直接把人喝死了。
其他中毒的客人喝得少，反而好点，这会多数已经没事了。
长乐坊里那些剩下的烧酒早就被他们都倒进茅厕了，要是捕快们再的晚点，那几个桶，也就都处理乾净了。
杨统川知道后，立马带人根据小廝的指认去乡下的那个黑作坊。
到地方一看，作坊建在了一个偏僻的山沟里，隔著老远就能闻到一股发酵的酸味。
踹开门衝进去的时候，里面的人早就听到风声跑没影了，只留下一屋子发霉的糙米和灰黑色的酒麴。
经过辨认，这个黑作坊用的蒸馏法造酒。
为了提高劲酒，再反覆的蒸馏中，工艺不精，加上劣质的原料，才出了问题，喝死了人。
剩下的假酒被全部查封了。
回到衙门的时候，太阳都快下山了。
因为去的晚，扑了个空，杨统川回来后，还被周县尉骂了一顿。
挨完骂，也要继续干活。
按照律法，私自酿酒售卖是重罪，最轻也要流放三千里，这都喝死人了，掉脑袋是跑不了。
杨统川正在琢磨怎么追捕逃跑的那些酿酒的贩子，衙役来报，说是相喜过来了。
“你怎么跑过来了。”
“孟冬青今天来找我，说死的里面有一个是梁家的庶子，我上街的时候又听说这事闹得挺厉害，抓了好多人，我就想著你肯定忙的没时间吃东西，就给你送了点吃的。”
相喜把挎篮里的胡饼和燉的羊肉和小咸菜拿了出来。
“多少吃口，不然没劲了。”
“嗯。”
杨统川刚挨完骂，其实没什么胃口，但是看著相喜亲自烙的饼，还是拿起来吃了。
相喜没问他案子查的怎么样。
“我还给你带了一身换洗的衣服，晚上要是没时间回家，你明天好换。”
相喜估计杨统川今晚是要睡在衙门了。
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