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后厨里，赵赫男、范大厨、何师傅，率领手下，在自己的灶眼上煎炒烹炸。
他们身着设计新颖的工作服。
尤姗姗领着司梦参观后厨，冯希和戴小雨跟在后面，看厨师们的工作是否有疏忽。
尤姗姗说：“冯希，你给司梦一个体验生活的机会，介绍一下后厨的工作是怎么运作的。”
冯希指着正在灶眼上操作的赵赫男和范大厨说：“这是我们的两个厨师长。”
赵赫男和范大厨相互用眼角瞥了对方一眼。
冯希补充道：“赵赫男负主要责任。”
后厨有凉菜间、洗碗间、大厨房、拣菜间，一个间里配备三个人。
大厨房里有三个灶眼，每个档口有一台打印机，服务员把菜名输入到点菜宝里，打印机自动打印出来。
大厨接单，上灶炒菜，厨师长管后厨和各档口。
菜炒好，有专人打荷、配菜，送到传菜口。
司梦看得很细致，负责前台的小伙子叫王建，黑瘦精干。
冯希告诉司梦，她负责整体店面的管理，厨师长归她管。
尤姗姗在电话里不停地催鲍雪，说股东没到齐，四角不全不吉利。
鲍雪对尤姗姗说，她已经上了三环，再有二十分钟差不多就到了。
通话中一辆大公交车强行并道过来，鲍雪的车躲闪不及，砰的一声巨响，两辆车撞在了一起。
话筒里鲍雪一声惨叫，尤姗姗大惊。
戴小雨跑过来，一把抢过来尤姗姗手里的电话：“鲍雪，怎么了？”
鲍雪惊魂未定，浑身颤抖说不清楚自己在哪儿。
尤姗姗抢过来电话，得知出了车祸，她要鲍雪镇定，立刻把位置发过来。
刘梁周开车带着戴小雨往出事地点跑，俞颂阳紧随其后。
尤姗姗和冯希留在店里维持场面。
鲍雪看见戴小雨立刻扑了过来，吊在她的脖子上带着哭声喊：“姐！
姐！”
戴小雨搂住她，又把她推开，上下左右看了一遍，急切地问：“伤着没有？啊？”
鲍雪哼哼唧唧：“没有。”
俞颂阳看到鲍雪眼睛顿时亮了：“是你呀！”
鲍雪看着他，努力回想着在哪里见过他，可是没想起来。
鲍雪车的右前轮几乎被公交车别得掉下来，交警判定公交车违规强行并入快车道负全责。
一行人把车送到4S店，立即返回北辙南辕。
鲜美的鱼汤浇在滚热的石头上，“刺啦”
一声腾起白雾。
赵赫男亲手把这道菜端上桌子。
客人们品尝后赞叹不已。
尤姗姗举起酒杯大声说：“你们放纵你们的食量，我放纵我的酒量。”
人群中有人大声喊：“为尤老板一夜无梦的沉睡干一杯吧。”
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