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诗中没有任何词句说明这是一幅画，而是按照写景的方法来写画，诗人仿佛进到了画中，漫步在春江岸上，为读者再现出画中的景物。
这还不够，诗人更发挥了想象，带领读者去想象视觉之外的天地，让诗情与画意完美融合。
苏轼曾说“诗画本一律，天工与清新”
“诗中有画，画中有诗”
，这首诗没有直接赞叹这幅画，而诗人却用这种“走入画中”
“画外联想”
的方法告诉我们：这幅画是多么逼真精妙、活灵活现。
讲个故事
“吃货”
苏东坡
宋朝的僧人惠崇，是位画家、诗人。
《惠崇春江晚景》这首诗，就是苏轼观赏惠崇的画作时创作的，本来是“诗中有画，画中有诗”
，可许多读者却从这首诗里读出了许多“味道”
，怀疑千古“吃货”
苏轼看着画、吞着口水写下了这首诗，这是怎么回事呢？
说苏轼是“吃货”
，这可一点儿都不冤枉，因为他在大量诗文中提到自己爱吃的事，而我们今天的餐桌上，还有东坡肉、东坡肘子等跟苏轼有关的名菜。
苏轼曾经写过一篇《老饕赋》，饕餮是一种传说中的神兽，最大的特点就是贪吃，所以“老饕”
就是“吃货”
的意思。
苏轼在这篇《老饕赋》中，得意扬扬地讲述了自己的美食心得，介绍各种传统饮食的做法和吃法。
先说东坡肉。
据说苏轼担任徐州知州时，有治水之功，为百姓做了不少好事，百姓们听说这位知州大人好吃，就送来许多猪肉作为答谢。
苏轼就亲自发明了东坡肉，香气四溢、肥而不腻。
他把做好的肉和“独家秘方”
回赠给百姓，得到了百姓的交口称赞。
后来苏轼被贬黄州，换了别人肯定茶不思饭不想，而乐观的苏轼到了这里，发现这里的猪肉好便宜，兴冲冲地写下一首《猪肉颂》，贡献了东坡肉的做法：“净洗铛，少著水，柴头罨烟焰不起。
待他自熟莫催他，火候足时他自美。
黄州好猪肉，价贱如泥土。
贵者不肯吃，贫者不解煮。
早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。”
后来苏轼被贬到了边远的岭南。
这里当时是蛮荒之地，却是荔枝的产地，苏轼吃了个痛快，留下“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”
的名句。
后来，他又被贬到海南，这里很难吃到肉，苏轼却喜爱上了美味的海鲜——生蚝，他甚至写信叮嘱儿子：不要让士大夫知道他在海南吃蚝的事，因为他担心大家会为了吃这种美味而争着要求被贬到海南来。
最后说河豚，河豚鲜美无比，但是有致命的剧毒，必须经过特别有经验的大厨处理烹饪才能去除。
很多人都不敢吃。
“老饕”
苏东坡可不管，一见到就赶快品尝，旁人问他味道如何，他舔舔嘴唇说：“值得一死。”
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