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一盘石碾,一头小毛驴遮着眼罩,在碾道上无休止地走着圈子。
石磨一般专有磨房,大约因为是加工面粉,怕风和土,卫生条件就尽量讲究些。
民以食为天,这第一需要的米面就这样从两块石头的摩擦挤压中生产出来,支撑着一代又一代人的生命。
其实,在这之前还有几道工序,春天未播种前,要用石滚子将地里的土坷垃压碎,叫磨地。
庄稼从地里收到场上后,要用石碌碡进行脱粒,叫碾场。
小时最开心的游戏就是在柔软的麦草上,跟在碌碡后面翻跟斗。
前几天到京郊的一个村里去,意外地碰到一个久违了的碌碡,它被弃在路旁,半个身子陷在淤泥里,我不禁驻足良久,黯然神伤。
我又想起一次在山区的朋友家吃年夜饭,那菜、那粥、那馍,都分外的香。
老农解释说:“因为是石头缝里长出来的粮食,又是石磨磨出来的面,土里长的就比电磨加工的要香。”
我确信这一点,大部分城里人是没有享过这个福的。
当人们将石器送到历史博物馆时,我们也就失去了最初从它那里获得的那一份纯情和那一种享受。
正如你盼着快点长大,你也就失去了儿时的无忧和天真。
生产力的发展变化,在石头上所体现的最好标志,就是一块石头由加工其他产品的工具,变成被其他工具加工的产品。
二十年前,我第一次到福建出差,很惊异路两边的电线杆竟是一根根的石条,面对这些从石地层里切挖出来的“产品”
,真是不可思议。
又十年后我到绍兴,当地人说有个东湖你一定要看。
我去后大吃一惊,这确实是个湖,碧波**漾,游船如梭,湖岸上数峰耸立,直逼云天。
但是待我扶着危栏,蜿蜒而上到达山顶时,才知道这里原来并不是湖,而是一处石山。
当年秦始皇统一天下后,全国遍修驿道,需要大量石条,这里就成了一个采石场。
现在的山峰正是采石工地上留下的“界桩”
。
看来当时是包工到户,一家人采一段,那“界桩”
立如剑,薄如纸,是两家采石时留下的分界线,有的地方已经洞穿成一个大窗户。
刚才看到的湖面,是采过石后的大坑,一根一根石条就这样从石山的肚子里、脚跟下抽出来。
“沧海变桑田”
是指大自然的伟力,这时我更感悟到人的伟力,是人硬将这一座座石山切掉,将石窝掏尽,泉涌雨注,就成湖成海了。
后来我又参观了绍兴的柯岩风景区,那也是一个古采石场。
不过不是湖,而是一片稻田,如今已成了公园。
园中也有当年采石留下的“界桩”
,是一柱傲立独秀的巨石,高近百米,石顶还傲立着一株苍劲的古松。
可知当年的石工就从那个制高点,一刀一刀像切年糕一样将石山切剁下来。
这些石料都去做了铺路的石板或宫殿的石柱。
我们的祖先就是这样以血肉之手,以最原始的工具在石缝里拼生活啊。
前不久我看过一个现代化的石料厂,是从意大利进口的设备,将一块块如写字台大小的石头固定在机座上,上面有七把锯片同时拉下,那比铁还硬的花岗岩就像木头一样被锯成薄如书本、大如桌面的石片。
石沫飞溅,一如木渣落地。
流水线尽头磨洗出来的成品花色各样,光可照人,将送到豪华宾馆去派上用场。
远看料场上摆放着的石头,茫茫一片,像一群正在等待屠宰加工的牛羊,我一时倒心软起来,这就是数千年前用来修金字塔、修长城、建城堡的坚不可摧的石头吗?
经济学上说,生产力是人类改造世界的能力,它包括人、工具和劳动对象。
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