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第3章 造型中级(第3页)

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宋砚问。

“八分钟。”

宋建业看了眼墙上的掛钟,“多一分钟都不行,时间长了皮容易破,汤容易浑。”

八分钟不长,但对饿著肚子,且能闻到香气的宋砚来说,每一秒都格外漫长。

厨房里瀰漫著蒸汽的湿润气息,隱约能闻到麵皮的麦香和肉馅的鲜味。

宋砚靠在案板边上,看著墙上的掛钟秒针一格一格跳动。

七分钟的时候,宋建业开始准备碟子,倒上香醋,切了两碟细薑丝,摆在桌子旁,“灌汤包配姜醋,解腻提鲜,等会儿吃的时候小心点,別烫著。”

八分钟到。

宋建业掀开锅盖,白色的蒸汽猛地涌出来,模糊了视线。

等蒸汽散开一些,宋砚凑上前去看。

【灌汤包(d+级)】

这是前面几笼包子的平均水准,属於家常水平,不好吃也不难吃。

宋建业把这笼包子端到旁边,腾出位置,掀开了最下面的一笼,这是宋砚造型达到中级后包的六个。

【灌汤包(c级)】

c级,普通美食,好吃归好吃,但並没有什么令人印象深刻的点。

“来来来,趁热吃。”

宋建业把这笼包子端到旁边的桌子上,递了双筷子给宋砚,“小心烫,先开窗,后喝汤。”

宋砚接过筷子,夹起一个包子。

筷子传来的手感很微妙,包子皮软中带韧,甚至能感觉到里面汤汁在晃动。

他按照老爹说的,在包子侧面轻轻咬开一个小口,热气瞬间涌出来,带著浓郁的肉香和面香。

宋砚轻轻吹气,待热气消散的差不多后,把嘴凑上去,轻轻一吸。

滚烫的汤汁涌入口中,鲜美醇厚,带著皮冻特有的胶质感,还有猪肉的甜香和葱姜的清香。

“小心烫!”

宋建业在旁边提醒,自己也夹起一个,有样学样地先开窗喝汤,然后蘸了点姜醋,一口塞进嘴里。

“嗯!”

宋建业眼睛一亮,嚼了几下,咽下去,又夹起第二个,“好吃!”

他一边吃一边夸,三下五除二干掉了三个。

宋砚也吃了三个,肚子舒服多了。

但见系统任务並没有完成,犹豫了一下,还是问出了那个问题。

“爸,你尝的这个,和当年教你做灌汤包的那位师傅做的比起来,差多少?”

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