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“意外之喜啊。”
宋砚迅速瀏览完新刷的支线，隨后又点开了主线查看。
【主线任务：站稳脚跟】
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【內容：开业第一周，累计接待食客3000人次，並在口碑和知名度上分別击败江市百分之50的饭店。
】
【奖励：隨机面点传承】
当前进度：
累计接待人次：781人次
口碑超越41％的饭店
知名度超越13％的饭店。
口碑涨的挺快，按照这个速度明天就可以达成目標了，累计接待人次也还行，在规定时间达成要求肯定也没问题。
但知名度是个问题。
这次主线任务的时间限制毕竟只有一周，目前的进展有些偏慢了。
宋砚喊道：“妈，咱们今天下午也营业，我练习一下新面点。”
……
时间一晃到了下午。
店里终於安静下来。
宋建业回家午睡了，秦芳在前台算帐，宋晓晓则守在店里打游戏。
宋砚洗了把手，打开手机，翻出了早就加了收藏的银丝卷教程，没找到麻油的，只能先拿这个凑活。
点开视频，跟著教程操作。
麵粉倒进盆里，加酵母、白糖、温水、少量牛奶，搅拌成絮，上手揉搓。
麵团揉好，醒发。
趁这个时间，他用香油、花椒油、一点盐调了一碗麻油，搅匀备用。
这些是视频教学里没有的，具体的量的比例只能靠他自己把握。
麵团醒了四十分钟，膨胀到两倍大，宋砚把它放到案板上，揉搓排气，擀成一张薄薄的长方形面片。
接下来是刷油。
视频中使用的是猪油，由於是膏状，所以涂抹起来非常方便。
但麻油是液態的，流动性极强，拿著刷子往面片上一抹，油珠便顺著面片边缘往下淌，很难涂抹均匀。
宋砚皱了皱眉，只能耐著性子一点点刷匀，又怕油少了不分层，油多了又会腻口，反覆调整了好几次，才勉强將整张面片都裹上一层麻油。
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