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【灌汤包（b-级）】
b-。
他愣了一下。
倒不是不满意，而是觉得……应该能更好。
在传承里做水晶虾饺，他已经能做到a-级。
灌汤包的难度比虾饺低，按理说至少应该是b级甚至b+才对。
他仔细看向鑑定下方的小字。
【详细评价：发麵无可挑剔，造型近乎完美；但馅料咸鲜平衡欠缺，层次感单一；且前期火力太猛，导致包子皮底部稍硬的灌汤包。
】
果然，就算调味和火候达到了中级，依旧在拖自己的后腿。
下次再得到练习室，得先刷这两项短板了。
宋砚心中默默记下。
“吸溜——”
一声响亮的吸溜打断了他的思绪。
宋砚转头看去。
宋晓晓不知什么时候已经夹了一个包子，用筷子在侧面戳了个小洞。
滚烫的汤汁从洞口溢出来，她下意识地凑上去想吸，又被烫得缩回来，嘴张著，眼睛直勾勾盯著流出来的汤汁，急得直跺脚。
“烫烫烫——但是好香！”
纠结了一会儿，宋晓晓在被烫和先吃之间，最终还是选择了后者，把嘴凑上去，小小地吸了一口。
“吸溜~”
然后她的眼睛亮了。
顾不上烫，她咬了一大口。
薄薄的包子皮在齿间裂开，滚烫的汤汁涌出来，混合著鲜美的肉馅，一起在口腔里炸开。
皮子软韧適中，带著麦香，咬起来有轻微的弹牙感。
肉馅鲜嫩多汁，肥瘦比例恰到好处，不腻不柴。
汤汁浓郁醇厚，皮冻完全化开，满口都是肉的鲜甜。
“唔！”
宋晓晓捂著嘴，含糊不清地说，“好次！
太好次了！”
她三两口吃完一个，又去夹第二个。
宋建业也终於回过神来，顾不上烫，直接用手捏起一个包子，先开窗，后喝汤，然后一口塞进嘴里。
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