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厨师冷笑道：“你要真能找到，我立马鞠躬道歉，並且三倍赔偿做月饼的钱。”
“对了，那人要是有那个水准，我还得求你帮我引荐一下，拜个师呢。”
秦屿没有接话，转过头看向宋砚。
昨天秦芳拿过来的一堆月饼里面，就有几盒是老宋最爱的七星伴月。
他当时吃完五仁月饼之后，惊为天人，把剩下的几种月饼全部翻了一遍，对那种超大號的七星伴月简直记忆深刻。
所以说，这个嘴硬厨师想要找的人，远在天边，近在眼前。
宋砚当仁不让地站了出来。
他刚才已经把店里的大部分月饼鑑定了一遍，普遍处於c级。
说实话，这个等级已经不错了，也难怪这家店里买月饼的人不少。
不过这个等级对最近本就经常吃月饼的他而言，確实不太好下嘴。
要是有选择的话，他寧愿去吃外面的烤串麻辣烫什么的，也比在这儿强。
不过秦明和苏晚两小只都想吃，他这会儿站出来自己做就是最优解，而且还能顺便帮上一手自己关注挺久的博主。
嘴硬厨师见宋砚这么年轻，还以为他是过来点餐的呢，都没搭理。
“你不是要拜师吗？走吧。”
宋砚拍了拍他的肩膀。
嘴硬厨师乐了。
他刚才那番话或许夸张了那么一点点，但確实是有事实依据的。
姑苏或许能找到有能力做大號月饼，並且还能保证味道的人。
但绝对不可能在这里！
这里是什么地方？
这里是郊区，是游乐园旁边的一条商业街，能在这里碰到比他白案水平还高的厨师，概率比中彩票还低。
此时，能亲眼看到一个愣头青现场翻车，也算是变相证明自己没说错。
所以他倒是挺积极的，往旁边让了半步，“兄弟贵姓？师承何人？”
“姓宋，厨艺家传。”
宋砚回。
嘴硬厨师在脑子里转了一圈。
沪上、姑苏、周边几个市，叫得上名的白案师傅没一个姓宋的。
他鬆了一口气，甚至故意捧了两句，“哦，原来是家学渊源啊！”
“怪不得敢接这个活儿，那你打算做什么月饼？我提前帮你把材料备好。”
“鲜肉月饼。”
宋砚站出来的时候就已经想好了。
他擅长做的这几个月饼里面，只有鲜肉月饼一个是不需要回油的。
而且由於做的实在太多了，將鲜肉月饼做成放大版基本也不会翻车。
嘴硬厨师差点笑出声。
鲜肉月饼？
这东西想做好本来就不容易，酥皮要薄而不碎，肉馅要鲜嫩多汁，烤制的时候火候差一点就会影响实际口感。
普通大小的鲜肉月饼难度就已经不小了，还想要做超大號的？
肉馅能不能熟透都是问题。
他笑容满面地领著宋砚进了后厨，“你请，需要什么儘管说。”
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