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聊胜於无吧。
这天下午，宋砚照例跟在秦怀仁身后，眼巴巴地看著他调馅。
秦怀仁正在调一份虾饺馅。
鲜虾仁剁成泥，加点肥膘肉，再加盐、糖、胡椒粉、香油，顺著一个方向搅打上劲。
宋砚眼睛死死盯著他的手，看他加多少盐，搅多久，什么时候停。
秦怀仁突然开口：“看够了？”
宋砚一愣，回过神来：“啊？够了……不是，还没够。”
秦怀仁笑了一声，放下手里的碗：“这两个月，你刀工练得怎么样了？”
宋砚老实回答：“能用了。”
秦怀仁挑了挑眉，转身从案板上拿起一个土豆，扔给宋砚：“切个丝看看。”
宋砚接住土豆，拿起菜刀。
削皮，切片，切丝。
一气呵成。
秦怀仁看了三秒钟，点了点头：“还行，应付家常菜够用了。
他又指了指灶台：“炒个蛋炒饭，要用到的食材从我补贴里扣。”
宋砚走到灶台前，点火，热锅，倒油。
打两个鸡蛋，快速划散，倒入米饭，翻炒，加盐，葱花。
出锅。
【平平无奇的蛋炒饭：d级】
秦怀仁拿起筷子，尝了一口。
嚼了嚼，咽下去。
又尝了一口。
然后放下筷子，看向宋砚：“调味还差点，火候也欠点火候。”
宋砚点头：“我知道，没有太多机会能上手，所以进步慢了点。”
秦怀仁点了点头。
其实宋砚的进步速度已经非常快了，尤其是发麵水平，德胜楼除了他这个白案主厨，还真没有人能稳贏这小子的。
秦怀仁放下筷子，看向宋砚：“发麵这一项，你现在已经够格了，从今天开始正式跟我著学水晶虾饺吧。”
宋砚眼睛一亮：“真的？”
“先教你发麵和造型。”
秦怀仁擦了擦手，“调馅和火候等以后再说。”
说著，他从案板下面拿出一个面盆，里面是已经和好的澄面。
宋砚心跳漏了一拍。
等了两个月，终於可以开始了。
虽然一开始他还挺喜欢在这里肝熟练度的，但这里到底不是自己家，他也不是没有感情的刷熟练度机器。
他想回去睡一天懒觉，他想听老爹夸自己天才，他还想捏一把晓晓的脸……
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