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第四百二十二章：大暑的培与实大暑的太阳像团火球，烤得土地发烫，玉米的“棒子”
开始鼓粒，高粱穗子红得像火把，果树上的果子沉甸甸地坠着枝丫——这是作物“长实”
的关键时候，得用心“培果”
。
老辈人说“大暑培果，颗颗归仓”
，这时候的养分得往果实上引，水分得供得匀，再防着鸟啄虫咬，才能让果子长得饱、品相好，不然养分跑了、果子伤了，之前的辛苦就打了折扣。
李大爷拿着镰刀，在玉米地和高粱地里转悠，专找长得最高的茎秆。
“该打顶了，”
他踮起脚，“咔嚓”
一声割掉顶端的嫩芽，“顶端总抢养分，不打掉，它一个劲往上长，底下的棒子、穗子就长不饱。
割了顶，养分全往果实跑，玉米粒能鼓得更实，高粱米能更饱满。”
他打得准，只割嫩芽，不伤叶片，玉米秆晃了晃，像卸下了重担。
果园里的苹果、梨子快熟了，李大爷找来纸袋，一个个套在果子上，用细铁丝扎紧袋口。
“套袋要严实，”
他边套边说，“别留空隙，不然鸟能啄着，虫子也能钻进去。
套上袋，果子长得周正，还没伤疤，卖相好。
去年没套袋的苹果，被鸟啄了不少坑，心疼人。”
套好的果子像穿了件“防护衣”
，在叶缝里藏着，安安稳稳的。
小菜园里的黄瓜、番茄爬满了架，李大爷掐掉藤蔓顶端的嫩芽。
“掐尖要适度，”
他捏着掐下来的嫩芽说，“顶端疯长，就不结果子了。
掐掉点，能促进分枝，分枝上结的瓜更多、更大。
你看这棵番茄，掐尖后分了三个杈，每个杈都挂着果。”
他不贪多，每棵只掐主蔓尖，侧蔓留着长果。
浇水也得讲究，李大爷用滴灌给作物补水，水流细细的，只润根部，不沾叶片。
“这时候浇水不能大水漫灌，”
他说，“果实快熟了，水分太多容易裂果，还招病害。
滴灌省水，还能保证根系喝到水，果子既不会干瘪，也不会裂。”
他看着土壤湿润却不泥泞，点点头，这湿度正好。
小王组织的“培果技术组”
忙得热火朝天，年轻人跟着李大爷学打顶、套袋。
“王奶奶家的苹果太高，套袋够不着，咱搭梯子帮她套；李爷爷眼神不好，打顶怕伤了果，咱帮他瞅着，”
小王手里拿着果袋，学得有模有样，“培果是细活，得跟着老人学窍门。”
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