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第96章你们敢吗？
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江宁把三人带到后院。
赵大和钱二已经在那儿等着了，手里捧着两个盐罐子。
江宁接过来，放在院子中间那张石桌上。
“老李，老程，老魏，你们来看看。”
三个人围过来。
江宁打开第一个罐子。
罐子里是普通的盐，青灰色的，颗粒粗大，有些结块，发黄。
李二认得，这是市面上最常见的盐。
就是世家卖的那种。
江宁又打开第二个罐子。
三个人同时愣住了。
罐子里的盐，雪白雪白的，细得像沙子，在阳光下泛着晶莹的光！
跟旁边那个罐子里的盐一比，简直是天上地下！
李二伸手捏了一点，放在手心里看。
那盐细得几乎感觉不到颗粒，白得刺眼！
“这……”
他抬起头，看着江宁，声音有些发抖！
“你们醉仙楼，用的是这种盐？”
江宁点点头。
“都是我自己弄的，我叫它雪花盐。”
老程也捏了一点，放进嘴里尝了尝。
他眼睛瞪得滚圆，半天说不出话。
老魏更夸张，整个人像被定住了，盯着那罐盐一动不动。
李二深吸一口气，压下心里的惊涛骇浪。
“江掌柜，这盐……你怎么做出来的？”
江宁笑了笑，没有直接回答。
他指着那罐普通盐，开始说道。
“老李，你们说的那个世家垄断，我大概也了解过一些。”
他顿了顿，语气认真起来。
“世家能卡住盐铁，不是靠一两个本事，应该是四个东西环环相扣。”
李二看着他。
江宁伸出第一根手指。
“第一，霸占资源。”
“盐池、矿山、山林，这是他们的根基。”
“如河东裴氏、柳氏、薛氏，他们控制着天然盐池、海盐滩、井盐产地。”
“就像河东那些盐池，两淮的盐场，四川井盐这些。”
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