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干柴、木铲、搅拌木棒、过滤纱布、陶瓶等也已齐备。
石硫合剂所需原料简单，生石灰、硫磺粉、水重量比为1:2:10。
庄聿白先取出5斤硫磺，搭配2.5斤生石灰熬制。
完成两处葡萄园的第一次施药，后续所需改日再制也来得及。
薛启辰在旁同然哥儿解释：“粟哥儿是孟家村炭窑上的账房先生。”
“哥儿也能做账房先生？”
然哥儿按指示将25斤水倒入其中一口锅。
“当然能做！
这粟哥儿原本是货郎家的小夫郎，不仅针线好，还能识字算数，且非常有上进心，虽刚生了娃娃，还是一门心思跟着你家庄公子看账记账。
我们前些时去孟家村时，他差不多能独当一面了。”
然哥儿正在灶下生火，听薛启辰如此说，也忘了手中火折子，待烧疼了手才意识到走神，忙低头不好意思笑笑。
薛启辰帮着将木柴往然哥儿近旁挪了挪：“你知道你家公子还有什么身份么？”
“各庄家主？”
然哥儿加了把柴，此时需大火将锅中山泉加热。
火舌舔舐锅底，灶中木材哔啵作响。
“孟氏家族九位上首之一！”
薛启辰回头看了眼在灶上忙活的庄聿白，又颇为自豪地说下去。
“在他夫君孟秀才族中，他的地位可比他老公高得多。
你家‘庄’公子作为‘孟’氏家族的上首，不仅可以提议开族会、族中大事小情都要经手管理，哪怕现在他们族中有什么重要决策，都会派人大老远过来问问他的意见。
还有哦，族中议事时，他坐在上位指点江山，威风凛凛，而他老公梦秀才却只能远远站在人群中听他指挥。
琥珀，你说对吧？”
“我哪有指点江山，威风凛凛。
二公子再说下去，就要把我夸成战场上的常胜将军了。”
庄聿白仔细看着锅中水势。
大火烹煮，水温很快上来，不多时水底生出小而细，团而圆，状似螃蟹眼的小水泡，且越聚越多。
庄聿白让然哥儿改小火，使水保持处于蟹眼汤的微沸状态。
自己则将2.5斤生石灰慢慢加入锅中，并用木棍搅拌混匀。
微沸慢煮三四分钟后，生石灰水呈现出一种沸煮牛奶的乳液状态。
待汤面有一种类似奶皮物质析出时，便可以加硫磺粉了。
“马上会产生难闻气体，检查下口罩和帷帽。”
庄聿白提醒灶前两位，随后将一旁的硫磺粉袋打开，少量多次加入汤中，边加边搅拌。
硫磺粉全部融入后，汤中树立一根木棍，记录初始液面高度，以待后续补水。
“琥珀，这味道，像是鸡蛋臭掉了！”
虽全副武装，薛启辰仍捂着鼻子，嫌弃地不停后退。
“说明坏掉的臭鸡蛋也有同类物质。”
庄聿白笑着将薛启辰引到上风口处，三人一起观察着锅中汤液的反应变化。
加入硫磺3分钟左右，锅内液体呈现明亮的黄色。
5分钟时颜色开始转橙，如新鲜蛋黄色，混合物中已经出现棕红色物质，说明化学反应在顺利进行。
锅中继续保持微沸状态下，8分钟左右，液汤整体变成棕红色。
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