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“有劳李掌柜和师傅们。
这陶罐的形状、大小,以及罐壁的厚薄等,正合适。”
“那太好了!”
那陶罐师傅一拍大腿,笑得脸上的皱纹都舒展不少,“这么大个罐子,还是个尖肚,最难的一步是塑形。
这些时日可把老头子我给愁坏了。
好在庄公子说合适,那就好,那就好!”
到时那李掌柜看出庄聿白脸上表情优异:“庄公子,可是哪里有不完善的地方?您尽管说,正好师傅也在这,我们回去调整。”
庄聿白轻轻吸口气,手指停在罐口:“陶罐外面这层透明釉,是师傅上的?”
“是。
是我。”
师傅笑着走上前,擦了把汗,“我想着这是装酒用的,特意多上了一层,这样密闭性好,不渗水。”
庄聿白叹口气:“唉,怪我,当时忘记提醒一句,因为酿制葡萄酒需要用陶罐,而非陶瓷罐。”
一字之差,天壤之差。
选用陶罐,是看中其表面多孔,透气性佳,与橡木桶有异曲同工之妙,从而使葡萄天然品性和风土特色的表达,酿制出来的酒也更为纯粹。
若用上这层釉,便是将这至关重要的优势给抹掉了。
众人的表情全僵在脸上,一时不知该如何。
庄聿白想了想,笑着宽慰众人:“好在时间还来得及。
这个陶罐便留下,银子照付。
半月之内再做一个不上釉的即可。
下次若再出差池,银子可就不付了。”
那李掌柜等忙应承:“请庄公子放心。
时间我们会盯着,如此前约定,夏收之后,这批陶罐会全部到位。”
*
转眼芒种。
葡萄园中修剪、定枝、疏果工作告一段落,又追了一遍水肥。
只等时间将甜蜜与果香,慢慢倾注到一颗颗日渐浑圆膨胀的果粒中。
山中炭窑和庄上金玉满堂,也提前多赶出半月份额交给薛家。
因为接下来半月时间,对每一个农人来说是最为忙碌也最为重要的时间。
开始夏收了。
今年不同以往,此前祝槐新将“琥珀堆肥术”
可以将田地产量提高五成之事,在府衙当着东盛府一众名流士绅的面说了出来,还扬言此事比灭虫之事功劳更甚,更应被写进在地方史志中。
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