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酒吧是在春节前一个星期开始营业的。
阿泠她们早几天就被叫回来培训,一个个穿着崭新的工装站在吧台后面,表情认真得像是要去参加阅兵。
培训师是魏惊鸿从H市调过来的,据说是那边某家高端会所的金牌调酒师,四十多岁,留着精致的小胡子,说话慢条斯理,每个动作都像在拍教学视频。
“记住,你们现在不是普通的酒吧服务员。”
培训师的声音不大,但每个字都清清楚楚,“这里的每一杯酒都是有故事的,你们要做的,就是把那个故事讲给客人听。”
阿泠在下面偷偷跟旁边的同事咬耳朵:“一杯酒能有什么故事?不就是把几种酒兑在一起吗?”
同事还没来得及回答,培训师的目光已经扫了过来。
阿泠赶紧闭嘴,站得笔直。
除了原来的老员工,魏惊鸿又额外招了几十名员工。
保安、保洁、调酒师、服务员、吧台收银,甚至连专门负责冰块切割的人都有。
姜宴兮第一次看到那个冰块切割师的时候愣了一下——那是个年轻男人,戴着白手套,站在一台专业的冰雕设备后面,正把一大块晶莹剔透的冰块切成大小均匀的方块。
她悄悄问了阿泠才知道,这位的月薪比她当调酒师时两个月的工资还高。
“这也太夸张了吧。”
她当时小声嘀咕了一句。
阿泠凑过来,压低声音说:“这算什么?你看见那边那个了吗?”
她朝角落里努努嘴,“那是专门负责擦酒杯的。
什么活儿都不干,就擦酒杯。
月薪跟我差不多。”
姜宴兮看了一眼那个正用白色棉布仔细擦拭高脚杯的年轻姑娘,沉默了片刻。
她忽然觉得,自己对这个世界的认知,可能还需要再拓宽一些。
周婷婷是在酒吧开业前两天才入职的。
她之前那家公司裁员裁得突然,周妈妈接到消息的时候正在菜市场买菜,差点把手机掉进鱼缸里。
当天晚上,姜宴兮就接到了周婷婷的电话,那头的哭声震得她耳膜嗡嗡响。
“宴兮……我完了……我真的完了……我妈说让我去相亲……那个男的据说还是个秃头……”
姜宴兮当时正坐在魏惊鸿办公室里,百无聊赖地翻着一本酒水杂志。
魏惊鸿在对面处理文件,听到电话里的哭声抬起头看了她一眼,又低下头继续批阅,什么都没问。
当晚姜宴兮就跟魏惊鸿提了周婷婷的事。
她本来准备了一肚子说辞——周婷婷有多需要这份工作,她做事虽然毛躁但很勤快,端酒水这种简单的活儿她肯定能干好。
可话刚开了个头,魏惊鸿就点了头。
“让她来吧。”
姜宴兮准备好的那些说辞全堵在嗓子眼,一个字都没用上。
周婷婷入职那天,姜宴兮特意去一楼看了一眼。
周婷婷穿着崭新的工装,头发扎成低马尾,正端着一个托盘从吧台走向卡座。
她的步伐有些僵硬,脊背挺得笔直,像是怕托盘上的酒杯会掉下来。
走的过程中还差点被地毯的边角绊了一下,好在她及时稳住了。
姜宴兮站在楼梯口看着,嘴角弯了弯。
这丫头,居然也有这么紧张的时候。
周妈妈那边也总算消停了。
女儿有了新工作,虽然是在酒吧端酒水,但好歹是份正经事做。
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