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家僕慌忙递过来水。
他一把抢过水瓢，咕咚咕咚猛灌了好几口凉水，才勉强压住那股火烧火燎的劲头，张著嘴，嘶嘶吸起凉气。
再看向还在流淌的清澈蒸馏酒，眼神里满是后怕。
“哈哈哈～”
张尚见他这副狼狈模样，忍不住大笑起来。
“崇…崇之…”
程处默哑著嗓子，指著酒罈，手指都有些发颤，“这…这哪里是酒？分明是烧喉的毒药。”
张尚止住笑，指著还在流淌的酒液，解释道：“此乃酒精，酒中精华，其性极烈，需以清水或是上好的山泉水勾兑调和，方能入口，似你这般鯨吞海饮，便是铁打的喉咙也受不住。”
程处默闻言，瞪大了还有些泛红的眼睛，看著那坛酒精，又看看张尚，半晌才瓮声瓮气地嘟囔道：“你怎不早说，害我出这般大丑！”
张尚摊开手：“我说了，你会听吗？”
程处默仔细一想，不说话了。
张尚笑著摇摇头，不再逗他。
他取来另一只空碗，先倒入少许酒精，然后又缓缓兑入適量的凉水，用筷子轻轻搅动。
“看好了，处默，这才是饮法。”
他將那碗勾兑好的酒液再次递给程处默。
这一次，酒水中那股霸道刺鼻的气味也柔和了许多，散发出一种诱人的香气。
程处默接过碗，先是小心翼翼地嗅了嗅，確认不再那么冲鼻子，这才犹豫著抿了一小口。
酒液入口，依旧是那股熟悉的烈性，但经过清水中和，那股灼烧感变得温顺了许多，不再是无法忍受的针刺之感，而是化作一股暖流，顺畅地滑入喉中。
紧接著，粮食发酵后的独特醇香和一丝奇异的甘甜开始在口中蔓延开来。
他眼睛一亮，又忍不住喝了一大口。
“哈～～！”
这次他吐出的是一口畅快的热气，脸上露出惊喜交加的神色，“妙！
妙啊！
崇之！
这酒…够劲！
够醇！
喝了浑身暖烘烘的，舒坦。”
“这才是真爷们该喝的酒！”
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