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她太明白厨子对未知美食的探究欲有多旺盛了。
尤兰达不再开口，由着大家随便看。
只是越来越多人围过来，她差点想问他们忙完了吗就来看热闹。
眼睛一扫，后头十几个炉子同时燃着火，就知道他们确实闲得慌。
她招来翠西，“再去一趟冰窖，把冰镇的茶基取来，顺便把其他几盘酸奶挪去冰窖角落。
我的意思是，不需要再冻着它们了，但也不能让它们热化了，尽量保持现在的状态。”
炸酸奶制作过程顺风顺水，证明冷藏时间刚刚好。
等到晚上九点做客人的份，就有点冻过头了。
虽然她不认为冰窖的温度能冻出冰碴子。
翠西一条条记下薯条夫人的吩咐，复述两遍确保不出错，提起裙摆跑走。
眼见尤兰达闲下来，大约翰兴奋凑近，小声说：“夫人，我瞧出来了，炸酸奶和酥豆腐差不多。”
尤兰达寄予厚望：“这么看来，你也会做炸酸奶了？”
大约翰刚冒出头的小嘚瑟一下子缩了回去。
眼睛会了，脑子会了个大概，手……不好说。
尤兰达见他认怂，忍俊不禁，笑完决定回家制作一份食谱。
照着做总不会出错。
靠眼睛记，得学到猴年马月啊，唯一的学徒要赶紧培养起来。
趁着这会工夫，尤兰达给大约翰递了一个渣酸奶，自己也捡出一块卖相不太好的试吃。
“这……这是什么口感？”
大约翰一口咬下去，炸酸奶的外壳温热酥脆，一碰就簌簌掉渣，内里的酸奶冻却冰凉柔滑，不软不硬，清甜不腻。
冰凉与温热在舌尖交织，酥脆与柔滑在齿间碰撞。
矛盾，但好吃。
尤其酸奶馅，和前些天吃过的水果拌酸奶完全不一样。
大约翰双眸锃亮，盯着案板上的碎渣直吞口水。
“薯条夫人，您要的茶基，我取来了。”
这时，翠西的声音传来。
下一秒，就见夫人捏起案板上最后一块不太好看的炸酸奶，递进一双纤瘦的手里。
大约翰的心碎了。
翠西受宠若惊地捧着炸酸奶，不知如何是好的样子。
大约翰舔唇：“你不想吃吗？我很乐意帮你。”
翠西立即把炸酸奶丢进嘴里。
大约翰肩膀一垮，眼巴巴瞅着翠西嚼啊嚼。
“天啊！
这、这也太好吃了！”
翠西意犹未尽地舔了舔嘴唇，满脸惊奇。
她的赞叹像一颗火星掉进干草堆，瞬间点燃其他厨师们的渴望。
女仆可以试吃，那他们也一定可以。
“那个……薯条夫人，我们也能尝尝吗？”
年纪稍长的厨师搓着手，厚着脸皮讨要炸酸奶。
“我、我也要，谢谢薯条夫人。”
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