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李建国瞪大了眼睛。
他往前凑了一步,脸几乎贴在了玻璃上。
“臥槽……”
李建国没忍住,脱口而出。
六个小笼包整整齐齐地码进蒸笼。
二十四个褶子,在灯光下精细得像一件工艺品。
范理走出厨房,抽了一张纸巾擦了擦手,再次躺回椅子上拿起手柄。
整个过程行云流水,没有任何多余的动作。
李建国转过头,看了月儿一眼,神色变得有些复杂,“这小子的手艺,有点东西。”
月儿在一旁猛点头,“我就说吧!
他有东西的!”
香味渐渐飘散出来。
李建国闻到了。
他的鼻翼抽动了两下。
纯正的肉香夹杂著淡淡的面香,没有任何多余的香料味。
这味道直接勾起了他最原始的食慾。
他咽了一口口水,紧紧盯著正在冒热气的蒸笼。
七分钟后。
范理关火,端出蒸笼,直接放在李建国面前。
顺手递上一碟醋和一双筷子。
白色的蒸汽散去。
六个小巧玲瓏、晶莹剔透的小笼包展现在李建国眼前。
透过半透明的麵皮,可以看到內部微微晃动的琥珀色汤汁。
李建国没说话。
他拿起筷子,准確地夹住一个小笼包的顶部。
提起。
麵皮拉伸,汤汁下坠。
他將包子移到嘴边,轻轻咬破顶端的一小块麵皮。
滚烫的汤汁涌入口中。
李建国的双眼瞬间瞪圆。
极致的鲜香在他的味蕾上炸开。
黑猪肉的肉香极其浓烈,皮冻带来的丰富胶质让汤汁变得浓稠醇厚。
葱姜水的比例恰到好处,將肉的鲜味提拔到了一个新的高度。
没有腥味,没有假甜。
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