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漏勺下水。
麵条捞出，悬空甩干。
入碗。
一大勺浓郁的高汤垫底，紧接著是红彤彤的牛油和燉得酥烂的牛肋条、牛板筋，最后撒上翠绿的葱花。
三碗爆辣牛肉麵，外加两笼刚出锅的灌汤小笼包端上桌。
“慢用。”
范理丟下一句话，转身回了吧檯。
三个男生甚至没工夫回话。
耗子拿起筷子，將底下的麵条翻上来，裹满红油，直接一大口塞进嘴里。
“嘶！”
极端的辣味在舌尖炸开，牛油的脂香直衝天灵盖。
他辣得浑身一哆嗦，但手中的筷子完全没有停顿，顺势夹起一块牛板筋咬了下去。
软糯弹牙，胶质在口腔里化开。
“呜呜呜……”
耗子眼眶泛红，一边大口咀嚼一边含糊不清地喊，“好吃！
太他妈好吃了！”
旁边两个同伴也没好到哪去，吃得毫无形象可言。
额头上的汗珠吧嗒吧嗒往下掉，吸溜麵条的声音此起彼伏。
一大碗面，不到五分钟就被他们消灭得乾乾净净。
耗子摸著肚子，靠在椅背上，一脸满足感。
“兄弟们，我宣布，以后这店就是我们的御用食堂。”
高个子辣得嘴唇通红，猛灌了一口冰水。
时间一分一秒流逝。
临近傍晚六点，外面的天色渐渐暗了下来。
天璽小区的路灯准时亮起。
最后一位客人打包了一份清汤麵离开，店里重新归於寧静。
范理看了一眼空空如也的案板，满意地伸了个懒腰。
“下班！”
解下围裙，收拾好水槽里的餐具，將桌椅擦拭乾净。
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