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果然不出陈平所料，明兰仅用10分钟不到就確定了【閒云野鹤】的真实身份：“是你本家，而且名字就跟你差了一个字。”
明兰调侃道，“他叫陈渐平，你確定你俩不是兄弟吗？”
“陈渐平？”
这名字听著有点耳熟。
陈平想了想，脑海里似乎有那么点印象，好像是专门做白糖的分析师和交易员，很出名，不过陈平记住他的原因还是因为他的名字。
“嗯，他是中粮糖业的首席分析师，在08年崭露头角，因其做白糖期货短线胜率奇高而出名，业內称他为糖王”
。”
“呵呵，糖王这个名头好像有点烂大街了。”
陈平不是看不起陈渐平，而是觉得对方配不上糖王这个称號。
歷史上能被称作糖王的人个个都是传奇人物，上一个获此殊荣的还是黄仲涵。
相比於那位真正的糖王，陈渐平的成就太微不足道了。
“怎么突然问起这个人？打算做白糖？”
“嗯。”
明兰是瞒不住的，她很了解陈平，而且陈平也没有必要瞒著她。
“白糖不比橡胶，里头套保盘不少，你要多注意。”
国內白糖的主產区在两广、云贵一带，原料以甘蔗为主、甜菜为辅。
作为战略资源，白糖的进出口受到严格管控，华夏的產能虽赶不上需求，但差距也不算大，远到不了橡胶那种需要大量进口的程度。
再者，国內白糖的头顶是中粮，堪比abcd四大粮商的巨无霸，跟中粮做对手盘就得格外小心。
寻常期货逼空动輒都是100%、200%地涨。
而白糖呢？涨个50%就会意外触发“隱藏剧情”
：
监管重拳出击。
2009—2010年，国內蔗糖厂抱团坐庄，疯狂囤积现货，將白糖价格从3000推升至7600，结果被神秘大佬一锤定音，65%的期货保证金让所有人瞠目结舌！
当日白糖现货暴跌12%，期货连吃两个跌停板，重仓做多白糖的人现在坟头草都三米高了。
2017—2018年，两广老表不信邪，集资逼仓白糖，然而盈利还没到帐，监管的罚单就开出来了。
事实证明，不作死就不会死，逼仓战略物资就是在找死，真当铁拳砸不下来。
明兰提醒陈平，就是担心他上头。
白糖如今涨势不错，但神秘力量永远是悬在白糖头顶的达摩克利斯之剑，任何做白糖的人都必须明白这一点。
“我明白的明姐。”
“需要我帮你搜集国內白糖產区的现货交易情况吗？”
“没必要，我用不著。”
“用不著？”
明兰觉得他有点吹牛了，“做农產品，了解產区实况还是很重要的吧？”
“对大部分人来说，是这样的，但剥头皮操盘手不必关注这些细枝末节。”
是的，在剥头皮策略中，除了量价，其他都是无足轻重的。
“你要玩剥头皮？”
明兰惊呼。
“这————难度很高吧？我听说没几个人玩得转。”
“那个陈渐平不就可以吗？明姐是不是忘了，我最开始做棉花就是炒单+剥头皮。”
听他这么一说，明兰也想起来了。
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