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“吃啥？还是老规矩？”
老板问。
“你还记得？”
“这话说的，豆皮卷金针菇，藕盒，蘑菇，骨肉相连，鸡皮，年糕再加里脊...”
“别忘了，多刷辣子！”
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“么马达！”
老板转身忙活去了。
油锅重新热起来，滋啦滋啦的声响伴随着食物下锅的脆响。
香气弥散开来，是记忆里的味道，看着不怎么健康的油，辣椒面的焦香，还有某种秘制酱料的甜咸。
马闯吸了吸鼻子，眼睛眯成月牙。
老板边干边说，“你们那时候多热闹！
对了，你们学校光荣榜上面，说你去读军校咧？”
“昂，对。”
“现在呐？”
“读博。”
“噫~~真好。
我看那个大个儿也在上面，在燕大？”
“可不。”
“好啊，那娃，你呢，还有那个小胖子？”
“他留学的，在丑国，胖子在冰城工大，也在读博。”
“啧啧啧，看看，看看，都出息了，都好！”
老板感慨着，手里动作不停。
炸好的串捞出来，控了控油，放进一个大不锈钢托盘里。
然后拿起刷子，从一个敞口的大搪瓷盆里，舀起一勺浓稠的、深红发亮的自制辣椒油。
那辣椒油一离开盆，特有的、焦香中带着醇厚辛辣的气息就弥漫开来，刷子均匀地掠过每一串，辣油覆盖之处，食物的色泽瞬间变得诱人无比。
接着是孜然粉、椒盐，最后刷上一点儿甜酱。
“来来来，趁热吃！”
老板把堆成小山的托盘放到他们桌上，又拿出两瓶冰镇的“冰峰”
，“嘭”
“嘭”
撬开，递过来。
马闯迫不及待地拿起一串炸得酥脆的豆腐皮，吹了吹，一口咬下。
外层焦脆，内里软嫩，滚烫的辣油混合着孜然的辛香、甜酱的醇厚，瞬间在口中爆开，熟悉的味道冲击着味蕾，烫得她直吸气，却满足地眯起眼，含糊不清地咂着，“唔！
就这个味儿！
绝了！”
陆小宁拿起一串香菇，慢条斯理地吹着。
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