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包贵也凑过来,看着密密麻麻的羊群,咂咂嘴,“这么多羊,晚上就这么圈着?不怕狼?”
“有哈日呢,还有别的狗,再说,现在狼也少了,真有大群的狼,这种铁丝网也拦不住,得靠人和狗守着。”
阿斯楞说着,指了指羊圈另一边的一个蒙古包还有另一片略小一点儿的围栏和圈舍,“那蒙古包是给其他几个雇来放牧的人住的,含有牛马的圈。”
“牛和马晚上不用回圈?”
大小姐好奇地看着空荡荡的牛马圈。
“不用”
阿斯楞解释道,“草原上放牧,五畜,马、牛、骆驼、绵羊、山羊,习性不同,放法也不一样。
简单说,就是马最自由,牛半自由,羊是必须每天归圈的。”
他领着几人往圈舍旁边地势稍高一点的地方走了几步,指着远处暮色中广阔的草场,“马,尤其是一整个马群,通常不需要每天回固定的马圈。
它们自己就有头马带着,在草场上自由吃草、活动,能找到水源,也懂得避开危险。”
“我们骑马、用马的时候,才用套马杆去套需要的马。
除非是极端天气,或者要对孕马、小马驹特殊照顾,一般就让它们在划定的草场里自由活动。
它们的蹄子和嘴厉害,专挑好草吃,还能踏开雪找草根,自己生存能力强。
你非得把它们圈起来,反而圈坏了。”
“牛呢?”
李乐问道。
“牛也差不多,尤其是那些不挤奶的公牛、役牛,大部分时间也在草场上。
但母牛,特别是正在产奶的母牛,傍晚一般会赶回来,拴在蒙古包附近,方便挤奶。
牛犊子也得圈好,怕走丢,怕冻着。”
“羊就不一样了。”
阿斯楞回头看了看闹腾腾的羊圈,“羊是我们主要的财产,肉、毛、皮、奶,一家人的嚼用,孩子的学费,都指着这群羊。”
“但羊也最娇气,合群性强但胆子小,容易惊,一炸群就跑散,一晚上能跑出去几十里地,找都找不回来。
而且,狼来了,第一个盯上的就是羊。
所以必须每天傍晚赶回来,圈在结实的地方,有人有狗看着,才能放心。”
“我们这片是夏营盘,草好。
春天在定居点附近,草刚发芽。
夏天就赶着牲口来这种水草好的地方。
秋天再到秋营盘,抓秋膘。
等天冷了,草黄了,就迁回定居点附近的冬营盘,那边有更好的能加热保温的棚圈,准备了过冬的草料。
一年四季,跟着水草走,牲口才能长得好,草原也不会被啃秃了。”
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大小姐听得入神,又问:“那这么多羊,怎么赶回来?一只一只赶?”
“羊不用特别多人赶。”
阿斯楞笑道,“羊这东西,说笨也笨,单独几只容易乱跑。
但一群羊在一起,就有领头羊。
放牧的时候,头羊会带着走。
到了傍晚该回家的时候,它们自己认得路,认得圈。
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