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李乐恍然,原来是老爷子的渊源,脸上的笑容也真切了几分,“盛叔好,您这一说,我就对上了,当时盛爷爷还灌了我两杯。”
“哈哈哈哈~~~老头么,就好个热闹。”
盛阳一拍李乐肩膀,“他回去还跟我说,看到你,长相两分像,可这身板儿,有八分像李大爷。
这么一看,还是少说了,这肩,这背,这个头......啧啧啧。
诶,对了,小晋哥还好吧?”
“还好,刚去沪海,千头万绪的,正捋着呢。”
“成!
等过些日子,他那边捋顺了,我去沪海找他喝酒去!
好些年,一直在国外,有空,都是他们几个聚。”
盛阳说着,又转向韩智,手伸过去,“韩总,久仰。
利基在非洲的名头,我可是如雷贯耳啊。”
韩智与他握手,感觉对方手上也有茧子,但位置和厚度与王伟那种截然不同,更像是长期伏案、握笔或者操作某些精密仪器留下的。
“盛主任过奖,混口饭吃。”
“谦虚了不是?别人不知道,我还不知道?”
盛阳笑着,转头对何小树道,“小树,你说是吧?”
何小树摇头笑道,“小乐,看见了吧?这就不是外人。
我说盛阳,人我给你约来了,二楼餐厅我也都安排好了,怎么说?”
“走走走!
我请客,边吃边聊,这前胸贴后背的!”
盛阳一拍肚子,那圆润的弧度颤了颤。
四人起身,出了茶室,乘电梯下到二楼。
“烟雨”
厅是个小包间,布置得雅致,墙上挂着水墨江南的仿古画,窗外是宾馆的后院,几丛翠竹,一角假山,被雨水洗过,青翠欲滴。
落座,何小树做主,点了菜,又特意说道,“今天不喝酒了啊,上壶好的龙井,再给来点鲜榨果汁。”
盛阳嘀咕道,“不喝点?可惜了……”
“都开车来的,以茶代酒,意思到了就行。”
“成,听你的,这里你官儿最大。”
等菜的功夫,何小树简单聊了聊这华丰宾馆餐厅的来历。
“……早年是部里外事招待用的,讲究个调和南北,照顾国际友人口味,就从淮扬两地调了顶好的师傅进京,后来又有在大会堂做过国宴的老师傅过来带,这淮扬菜的路子就传下来了。
这么多年,换了几茬人,但底子还在。”
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菜上得很快。
先是一道大煮干丝,汤色奶白,干丝细如发丝,配料讲究。
接着是水晶肴肉,晶莹剔透,肉冻爽滑,瘦肉酥烂。
等软兜长鱼和钦工肉圆端上来,李乐一看,心里就有数了。
这菜,不是走行活糊弄人的。
那软兜长鱼,用的是笔杆青鳝,去骨留背,长短粗细均匀,在滚油里“软兜”
而成,端上桌还在滋滋作响,酱色油亮,蒜香扑鼻。
夹一筷子,鳝肉极嫩,用筷子一抖,鱼肉便自然分开,入口鲜滑,酱汁浓淡适宜,咸中带甜,回味悠长。
还有那钦工肉圆。
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