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……
在一片欢乐的气氛中，杀猪的过程顺利完成。
猪血接了满满一大盆，猪被开膛破肚，热气腾腾的內臟被分门別类地处理好，猪肉则被分割成一块块，肥瘦相间，看起来就非常诱人。
大伯家的院子里瀰漫著浓郁的肉香味。
“好了，现在就用这最新鲜的猪肉，给大家做一顿杀猪饭！”
大伯宣布道。
乡亲们又是一阵欢呼。
杀完猪，已经是傍晚时分。
大伯家的厨房里开始忙碌起来，几个大妈和婶婶们繫著围裙，在灶台前忙碌著，烧水、洗菜、切肉，准备晚上的大餐。
坤坤一直跟在艾辰身边，看著厨房里热火朝天的景象，他拉了拉艾辰的衣角，小声说。
“老爹，你不去做饭吗？”
这话正好被旁边的二姑听到了，她笑著说。
“小辰还会做饭啊？正好，让我们也尝尝城里大厨的手艺！”
“是啊是啊，小辰露一手！”
大家都附和道。
艾辰见推辞不了，只好挽起袖子走进了厨房。
“好，那我就献丑了。”
厨房里顿时安静了下来，大家都好奇地围过来看艾辰怎么操作。
只见艾辰拿起一块新鲜的五肉，切成均匀的薄片，动作麻利。
他又切了些葱姜蒜备用。
起锅烧油，油热后，他先放入几粒冰，小火慢慢熬化，熬到冰变成焦红色，冒出细密的小泡时，迅速倒入五肉片，翻炒均匀。
“滋啦——”
五肉在锅里发出诱人的声响，很快就逼出了油脂，顏色也变得红亮诱人。
接著，艾辰放入葱姜蒜和干辣椒，再加入適量的生抽、老抽和料酒，翻炒出香味后，加入没过肉的开水，盖上锅盖，大火烧开后转小火慢燉。
隨后他又开始处理猪肝、猪腰和猪大肠，分別做成了爆炒猪肝、溜腰和红烧大肠。
每一道菜的火候都掌握得恰到好处，动作行云流水，看得一旁的大妈们目瞪口呆。
当艾辰把最后一道菜端上桌时，整个院子里都飘满了饭菜的香味。
桌子上摆满了各种菜餚。
色泽红亮、肥而不腻的红烧肉，口感鲜嫩、味道浓郁的爆炒猪肝，外焦里嫩、香气扑鼻的红烧大肠，还有那锅热气腾腾、酸香开胃的酸菜白肉。
每一道菜都看起来都十分诱人。
坤坤一脸疑惑。
“蛙趣！
原来老爹厨艺这么好的吗？！”
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