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第五十章 饮食之道在初心(第2页)

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风御这话说得严重了,风小厨听得也是暗暗心情,尽管他的思绪万千,但是风家的家教极严,传统的君臣父子思想,在传统行业之中的影响依然极大。

所以他挣扎了一番,最终还是无奈地跪了下来。

杨灵儿跟杨凤仪在一边看得也是心惊肉跳,本来就是好好地来吃个饭,结果赶上了这一场大戏。

“你可知错?”

风御问道。

“我……我不知道。

我到底错在哪了,请父亲指点。”

风小厨保持着最后一丝倔强。

“好吧,那我就跟你说说你错在哪了,你从小对厨艺十分喜好,又有灵性,再加上我是黄知味大厨长的采买,所以你也算是近水楼台先得月,能被黄知味大厨长的首席大徒弟莫厨师收为徒弟,学习手艺。

也许是因为这些年来你一直顺风顺水,听到的也全都是赞誉之声,所以你觉得你就是大厨长的接班人了,在饮食一道上,你也十分有造诣了。

可是你却不知,厨艺也分术,法,道。

你现在只是精通厨术,离法甚远,更不要说道了。”

“这难道不是时间问题吗?只要我把厨艺不停地精湛,就可以变术为法啊。”

“你错了,大错而特错。

就连黄知味大厨长,他自己也说过,他好像刚刚走上厨法的道路,离饮食之道还是很远的,至于莫厨师,估计也连厨法的门槛都没摸到。

我一直也在考虑这个问题,什么是饮食之道。

难道一直把饭菜做得精致到极致,就算是饮食之道吗?

现在这位小友却是一语惊醒梦中人,饮食之道,其实就是很接地气的,人人都吃饭,不是只有富贵之人才要吃饭。

因此咱们做厨师的,一定要保留初心,而不要一味追求精致,让做出来的饭菜被宝贵之人追捧。

所以我决定风小厨私房菜以后不开了,反正钱咱们不缺,开这私房菜不是为了赚钱,而是为了追求饮食之道。

现在因为赚钱而把初心给丢在一边,实在是得不偿失。”

风御的一番话如同黄钟大吕,让风小厨面露愧色。

只不过他觉得这是自己父亲多年来对厨艺的领悟,现在借着这个点说了出来,并不是因为袁宝刚才的那一番话才所有领悟的。

所以道理他是明白了,对袁宝的鄙视却还是没有减轻,他甚至有些记恨袁宝,毕竟让他当着这么多人的面给父亲下跪,实在有点丢脸。

另外他其实很享受被那么多人追捧的感觉,现在要让他一下子把这私房菜给关掉,他是一万个不乐意,他把这一切都怪到袁宝的身上。

袁宝其实也看出来风小厨的一些心理变化,只不过他却是一点也不在乎,黄知味大厨长对袁宝也得恭恭敬敬的,以得到袁宝的一句点拨为荣,当初在袁宝替他治好羽虫病之后,他还特意给袁宝做了整整一个月的菜,只为换袁宝一幅墨宝。

在得到袁宝手书的“道不远人”

四个大字之后,黄知味拿这幅字当成宝贝给供了起来,甚至还经常借这四个字参悟。

所以风小厨这种徒孙辈的人,对袁宝的质疑与不满,袁宝一点也不往心里去。

风小厨的念头飞转,突然他有了一个阴险的主意,看向袁宝说道:“这位先生,感谢你让你明白了饮食之道,我决定在关店之前为你做三道菜,请你为我品评一番,不知道可不可以。”

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