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“如今的情形，还需要增加多少伙计才够？”
慕云泽问吴南庆。
“至少还需十人。”
吴南庆眉头微皱，“若是每人一个月的月钱四两，那么一个月便要多支出四十两银子。
只是那些客人有时常常预订在同一时辰送餐，若是撞上时辰，恐怕十人也未必够用。”
“慕大哥、吴总管你们在商量什么呢？”
鹿梦鱼见他二人站在那里，眉头紧锁的样子，不禁走过去好奇问道。
“还不是为了你新推出的送餐服务，你可把我们给难倒了。”
吴南庆说道。
“怎么了？”
鹿梦鱼不解道，“自从推出送餐服务，我们湫雨轩的生意可是好得不得了。
为何你们二位反而愁眉苦脸呢？”
“生意是好，只是跑腿的伙计就不够了。”
吴南庆道，“那些预订送餐的常常定在同一时辰，你又总不好叫别人改时辰再送，若是都撞在同一时辰，我们的伙计根本就不够用。
再说了，店里也需要伙计。
这样顾此失彼，并非好事。”
“原来你们是为这事发愁。”
鹿梦鱼展颜笑道，“我正要与你们说说此事。”
“你是又有什么点子了吗？”
慕云泽微笑道。
“当然。”
鹿梦鱼点点头道，“我想过了，店里的伙计我们不必再招了。”
“不必再招？”
慕云泽和吴南庆均感意外。
“嗯。”
鹿梦鱼点头道，“吴总管，你只需在店外发个布告，就说我们湫雨轩要招收临时跑腿伙计，让有意应征者过来找你报名。”
“临时跑腿？”
吴南庆还是有些摸不着头脑。
“临时跑腿，和我们店里的伙计不同，我们不发月钱，而是根据他们所接的跑腿单子来结算。”
鹿梦鱼接着说道，“也就是说，他们帮我们跑腿送餐一次，我们便付给他们一次的工钱，单次结算。”
“单次结算？”
吴南庆在心里开始盘算起来。
“外送餐通常最少都会预订两到三道菜，每一单至少可以挣一两银子。”
鹿梦鱼说道，“我们只需从这一两银子的利润中匀出二三钱给那些临时跑腿的伙计便可。”
“若是那些伙计没有送达，而是私自将膳食拿走了呢？”
慕云泽想到一个问题。
”
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