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所以后边他干脆就让顾栓子在柜台当自己的小账房先生，腾出手来跟林小幺做事。
顾栓子起身去拿账本，林真把箱子里的铜板还有碎银子倒在簸箕上，先把两者分开，再一一数。
顾栓子拿着账册回到后院的时候，就看到他正嘟囔着嘴，把一枚铜板穿进麻线里。
顾栓子把账册放到他面前，拿起另外一根麻线，也跟着数，最后，铜钱五百文一串，总共有五串，也就是二两五钱银子，剩下的零散的有四十一枚。
而碎银子用小称称了一下，七两二钱。
今天一天就卖出去九两七钱四十一文，比之前用小推车卖麻辣烫单日多出一大半，刨除各种成本，今天的净利润有七两。
林真靠在椅子上，觉得自己这段时间的辛苦都是值得的，从月收入二十几两到如果顺利的话一个月两百两左右，他不满足谁满足！
顾栓子记账，已经知道今天赚了多少银子，已经讶异过了。
一直在后院忙的林小幺则目瞪口呆，他看着一样样东西从自己手里头端出去，知道生意好，但还是没想到会这么多。
他甚至感觉自己好像不认识银子了。
林真把铜板和碎银放回箱子，拍了拍：“吃点东西快去睡，说不定明天更忙。”
林真清点东西的时候发现，今天卖得最好的是凉面还有酸梅汤，天气热，人们还是偏向这些能够解暑开胃的凉的东西。
其次是麻辣烫和麻辣烫拌面，最后才是奶茶。
但架不住奶茶单价高，占总收益的一半。
他估算，明天后天的盈利应该跟今天差不多，因为一个月的大集总共三天，三天过后盈利会回落一点。
但到第二天，林真发现自己估算错误，真有味小食斋外面居然排起了队，有穿着一般来吃凉面喝酸梅汤的，有穿着较好指名道姓要买奶茶的。
而且他发现买奶茶的多是女娘和小哥儿，还指定要梅娘杯。
？？？
发生了什么他不知道的事儿？
忙得脚不沾地的林真来不及琢磨，干脆叫排成两队，一队是来吃东西的，一队是买奶茶酸梅汤的。
然后林柱子专门管来吃东西那边，问客人要吃什么，去后院叫林小幺做，端上来给客人，林石头负责买奶茶酸梅汤，告诉他他在后边儿加工，招呼客人和记账的重担全部落到顾栓子身上了。
他不知道，在他不知道地方，七八个女娘和哥儿正聚在一块儿，摇着扇子激情地讨论梅娘这个故事的第一回。
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