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周氏讽刺的说了一句。
柳氏放不下心,硬着头皮说道:“娘,四丫没去过梅陇镇,我担心她在外面会有个什么事,我想去找她!”
“有什么不放心的?二牛他们兄妹不也在梅陇镇吗?玉膳楼在什么地方一打听不就打听到了?二弟妹你知道现在是什么时候吗?你知道咱家因为你家这事耽误多少活了吗?”
周氏尖声说道。
“大嫂说的对,她既然有能耐出去,就有能耐回来!”
崔二郎黑着脸说完,就转身出门下田去了。
“娘,我们去下田了,不然万一遇到天气不好,可就倒霉了!”
周氏白了一眼柳氏说道。
崔婆子叹了一口气,看着含着眼泪的柳氏,“四丫也不小了,人也机灵,你就等等看吧!”
这田里活确实不能再耽搁了,这家里潮的很,指不定这几天就有雨,还是先将田里的稻子收割回来比较好。
柳氏见婆婆都这么说了,也只能死心,带着其他几个女儿下田。
燕明珠不知道崔家发生的事情,她已经作为正式学徒在弄清楚玉膳楼的菜单之后,就开始练习切菜了。
而其他的学徒还在洗菜摘菜,这让燕明珠又一次成为了箭靶子。
“你怎么用左手拿菜刀?”
郭小燕惊呼道。
燕明珠拿起肥肉想间的肉,先是切片再切条,然后切丁,最后剁碎。
“可是你吃饭的时候不是用右手吗?”
郭小燕嘟囔道。
“我怕用右手会吓着他们。”
燕明珠左手用起来有些不顺,但也不丢脸,毕竟她的左手虽然不如右手,但是跟正常人比起来还是不输人的。
燕明珠做的这道菜是狮子头,这狮子头首先取材就要精,肥肉瘦肉三七分,不能又筋络纠结于器件,切割之际也不能切得七歪八斜,不能剁成肉末,秘诀就是多切少斩,挨着刀切成碎丁,越碎越好,然后略微斩剁。
“你这样速度太慢了,会被人骂的!”
郭小燕见她只是切,不用刀剁,有些急了,她方才看到不少人因为速度慢,被人骂的狗血淋头。
“你不懂。”
燕明珠说道。
“怎么这么慢?这可是鲁大厨要的菜,要不是实在是太忙,哪里轮得到你来切!
可千万别丢脸了!”
王婆子见她还在切肉,催促她快一点。
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