天才一秒记住【狂风中文网】地址：https://www.kfzw.net
高要乐呵呵地应着，小跑下楼。
很快，伙计端着托盘鱼贯而入。
盘盘碗碗一上桌，南宫彦几个又看直了眼。
盛菜的盘子是素净的陶器，形状规整。
里面的东西摆得像画儿——翠生生的葵菜切得细细，淋着清亮的汁水，堆得整整齐齐；酱肉片薄得透光，一片片码得错落有致；几样小咸菜水灵灵的，撒着点葱花芝麻……干净，清爽，跟外头那些粗陶大碗胡乱堆的吃食天差地别。
香味儿也勾人，清清爽爽又带着肉香酱香，直往鼻子里钻。
压轴的是几个冒着滚滚热气的厚陶大碗，里头是奶白浓稠的汤，旁边一筐烤得焦黄酥脆的硬面饼子。
“赵哥，各位将军，”
高要亲自捧着一碗放到赵信面前，脸上带着点小得意。
“招牌！
羊肉汤泡馍！
学着我的样儿，把这饼子掰碎了丢汤里，泡软和了再吃！”
他边说边麻利地拿起一块硬馍，手指翻飞，咔嚓咔嚓掰成指甲盖大小的小块，丢进赵信那碗浓汤里。
南宫彦几个也学着，笨手笨脚地掰起来，雅间里一片咔嚓声。
赵信没废话，拿起木勺搅了搅自己碗里。
吸饱了汤汁的馍块变得软糯饱满，沉浮在浓白滚烫的汤中，裹挟着炖得酥烂、丝丝分明的羊肉。
他舀起一大勺，吹了吹热气，呼噜一口送进嘴里。
瞬间，那极致的鲜、香、醇厚，裹着一种奇异的、带着穿透力的辛香，像颗炸弹在嘴里爆开！
羊肉的鲜美被彻底激发，毫无腥膻，只有纯粹的肉香和油脂的丰腴。
汤汁浓郁得粘嘴，带着骨髓的精华，浸润着吸饱了美味的馍块，口感扎实又满足。
更绝的是那股子说不清道不明的辛烈劲儿和深沉的回味，像是有小火苗在舌头上跳舞，随即又被醇厚的肉汤温柔包裹，余韵悠长，勾得人一口接一口停不下来。
“嚯！”
赵信猛地放下勺子，眼睛亮得惊人，毫不掩饰地冲高要竖起大拇指，“高要，你可以呀，这味道，大秦独一份！
绝了！”
他身体前倾，盯着高要，眼神像探照灯：“不过……这汤里的门道，有点意思。
这味儿，特别是那股子冲劲儿和回香，还有那股子隐约的异香……这在如今的大秦，压根没这些料吧？老实交代，你小子怎么捣鼓出来的？”
赵信很奇怪，他认可高要的厨艺，可要把味道做的跟现代一模一样乃至更强那就夸张了，因为很多配件在这个时候是根本没有的，有一句话怎么说来着，巧妇难为无米之炊说的就是这个道理。
而南宫彦几个也是吃得满头大汗，嘴唇被辣得发红，吸溜着气，闻言也纷纷抬头，嘴里含着馍含糊附和：“是啊高老板，神了！
这汤里到底藏了啥宝贝？”
“过瘾！
真他娘的过瘾！
这味儿咋弄的？”
高要面对赵信那洞悉一切的目光，嘿嘿一笑，带着点“独家秘方”
的神秘感，凑近了些，压低声音：“赵哥，您这舌头，厉害！”
他搓着手。
，！
“不瞒您说，是用了点祖传的土法子。
那些外国才有的稀罕香料，咱这儿确实找不着。
我呀，是用咱大秦本地能寻摸到的药材、香料，再用些特殊的炮制、搭配的巧劲儿，一点一点试，反复琢磨，硬是把那外国味儿给‘仿’出来了！”
他挺直腰板，语气带着不容置疑的自信。
本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！