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客官稍候，马上就来！”
小二转身去了后厨。
赵信趁这功夫，仔细打量着酒楼内部。
大堂宽敞，摆了十几张桌子，此刻坐了七八成客人。
有独自小酌的老者，有谈生意的商人，也有几个文士模样的在吟诗作对。
装潢雅致而不奢华，墙上挂着几幅字画，角落里还摆着盆栽。
很快，酒菜上桌。
先是一壶烫好的黄酒，酒香醇厚。
接着是四样冷盘：水晶肴肉、凉拌莴笋、卤水豆腐、还有一盘酱牛肉。
赵信目光在酱牛肉上停留片刻。
牛肉切成薄片，纹理分明，酱色透亮，撒着葱花和芝麻。
他夹起一片尝了尝，肉质紧实，卤香入味。
“果然。”
赵信心中确认。
“能公开售卖牛肉，要么是太平盛世律法松弛，要么是官府默许，看来这确实是个经济繁荣的时期。”
正思索间，热菜也上来了：清蒸鲈鱼、油焖春笋、蟹粉狮子头、还有一钵腌笃鲜。
菜色精致，分量适中，味道也确实不错，鲈鱼鲜嫩，春笋爽脆，狮子头肥而不腻。
赵信慢慢吃着，耳朵却竖起来，捕捉着大堂里的对话。
邻桌是三个商人模样的中年男子，正低声议论着什么。
“……王兄，你上次去建康，那边情形如何？”
“不容乐观啊。”
被称作王兄的胖子摇头叹息。
“江防倒是严密，但军中士气……唉，不好说。
我有个远房表侄在刘光世将军麾下当个小校，说上头克扣军饷是常事，底下的兵士怨声载道。”
“嘘——小声些。”
第三人左右看看，压低声音。
“这些事也是你能议论的？小心隔墙有耳。”
“怕什么！
这临安城里谁不知道？也就官家……”
胖子说到一半，终究还是把后半句咽了回去，转而道。
“喝酒喝酒！”
另一桌，两个文士打扮的年轻人正在争论。
“金人此番南侵，必难渡江！
韩世忠将军驻守镇江，岳飞将军虽已班师，但张俊、刘锜诸位将军仍在，江防固若金汤！”
“兄台太过乐观了。
金军铁骑来去如风，当年靖康之难……”
“呸！
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