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叶云遥走过去看，就见锅里粟米掺了白米黄白相间的米汤沸腾翻滚，米已经煮开了花，米香浓郁，浓稠正好。
她笑着点头，“好了，出锅。”
叶山欢快地应了一声，把木头锅盖贴墙放好，拿了陶盆过来。
叶云遥先用帕子垫着，把装包子和杂粮馒头的陶碗端出来，递给叶山：“烫，小心手。”
叶山应好，小心接过，端着送到堂屋桌上去了。
叶云遥拿锅木勺，将锅里的粥一勺一勺盛到陶盆里，也端着送去了堂屋，放在桌上凉着。
男子从西屋走出来：“叶姑娘，可有什么需要我帮忙的？”
叶云遥摆了下手：“没事，忙得过来，你歇着就好。”
男子便微微笑着，点了点头。
叶云遥回到灶间，就见叶山拿着木勺仔细刮着锅里的米汤，槿儿拿着一个碗在旁边接着。
叶云遥走过去，也不催促，等兄妹俩刮完，这才笑着摸摸他们的头，“要是饿了，就先去盛一碗吃。”
“不饿的。”
两个孩子齐齐摇头，只捧着那小半碗浓稠米汤，你一勺我一勺的分着吃起来。
挨过饿的孩子，是不舍得浪费一丁点食物的。
叶云遥对此深有体会，她笑了笑，没再管两个孩子，洗干净锅，往灶里填了柴，加了一点水烧开，把先前切好的羊肚菌快速焯水后捞出，仍旧装在盘子里。
再次把锅洗干净，烧干，把先前切好的小块猪油倒进锅里，加清水没过猪油，吩咐已经喝完米汤坐在灶前烧火的叶山：“小火慢熬，才不会烧焦。”
叶山爽利应道：“阿姐放心。”
家中只有一口锅，现在占着，眼下什么都做不了，叶云遥便搬了小板凳，挨着两个孩子坐下。
薛以安一个人在西屋待得实在无聊，便跑到厨房门口来凑热闹。
见三姐弟齐齐托着腮帮子，守在灶前烤火，他沉默片刻，也去拎了个小板凳过来，挨着叶山坐了下去。
姐弟三个齐齐歪头看他，都没说话，可那三双黝黑的眼睛却似乎都在问，你来这干啥？
薛以安指了指锅里：“好香啊，这是在做什么？”
三姐弟齐齐震惊于他的无知，瞪圆了眼睛，异口同声道：“熬猪油啊。”
薛以安恍然大悟般点了点头：“原来猪油是这般熬出来的。”
还真是个什么也不会干的书生。
叶云遥和叶山对视一眼，带着槿儿扭头回去，继续瞅着锅里翻滚的白色猪油块。
灶膛里的柴火噼啪作响，锅里的水分一点一点在蒸发。
不知过了多久，水分熬干，开始出油，浓郁的香味慢慢飘散出来。
姐弟三个又开始猛吸鼻子，不想让那香味白白浪费掉。
薛以安瞧着有趣，也跟着一起，一下一下深呼吸。
叶云遥听到动静，偏头看了他一眼，他便冲她笑了笑：“猪油的味道很香。”
叶云遥情不自禁也笑了：“是很香。”
不知过了多久，锅里的油越来越多，清亮清亮，油块开始慢慢变色，又添了两次柴火过后，猪油渣变得金黄微焦。
叶山和槿儿不知道是第几次发问了：“阿姐，熬好了吗？”
叶云遥站起身来，大声宣布：“好了。”
好了就意味着马上就有猪油渣吃了，两个孩子乐得从小板凳上蹦起来，眼巴巴凑到了锅前。
叶云遥笑着将他们扒拉开：“离远些，这油很烫的，先去拿两个碗来，我先捞些猪油渣出来。”
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