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第八章 家庭减肥有迹可循(第2页)

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此外,随着严重肥胖率的增加,需要提高治疗的有效性。

而且“家庭”

也不再有标准定义。

因此,家庭的干预措施必须考虑到混合、单代和多代家庭的复杂性。

综上,家庭管理应该是家庭成员为家人健康所做出的改变、监测生活方式的决策、计划和方法。

全体家庭成员应该理解体重对个人及家庭的重要性。

肥胖导致的各种并发症会成为个人以及家庭的负担,每一个家庭成员都有守护家庭健康的责任。

而中青年的家庭成员,在这点上更要肩负起责任。

帮助肥胖的家庭成员坚持减肥计划,对自身的肥胖,应该反思并积极采取行动。

具体从以下几个方面做起。

合理饮食,家庭管理第一步。

食物选择是迄今为止减肥最重要的组成部分。

对于超重或肥胖的家庭成员,应该全家总动员,都开始健康的饮食。

如果一个人吃得少或保持健康饮食,其他人却在山珍海味、大快朵颐,这对减肥者是一种折磨,最终很可能放弃。

全家一起制定相应的体重目标,互相打气,是全家健康的第一步。

配餐时遵照减肥热量摄入的要求,制作菜肴和主食。

食用油按照全家人的量进行计算,避免油脂超量。

实现“精打细算”

——既能保证全家人的营养,又不至于超标;实现“面面俱到”

——对不同年龄段的人,饮食的侧重点不一样,应该尽量照顾到,后面会给特殊人群提供具体的建议。

食物日记可以使减肥加倍,人们能做的最好的事情就是跟踪自己吃的食物。

研究表明,数字食物日记和其他营养跟踪工具同样有效。

即使不计算卡路里,也可以考虑记录饮食。

如果知道必须把它记录下来,人们就不太可能在不健康的饮食上挥霍了。

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