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第93章 眼红(第1页)

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吃了晚饭,林春生將家里收拾一下,给牲口餵了食物,把提前挑好看起来没什么霉变的玉米芯装上驴车。

忙好了以后,这才洗洗回到了房间睡觉。

……

翌日,大清早的起床,赶著驴车去了公社,將玉米芯给打成颗粒。

回到家里便开始著手准备。

“春生,我行吗?”

大姐看著准备好的东西有些担心:“这要是弄坏了,到时候就麻烦了啊!”

林春生不在意的笑了笑。

“没事,就按照我给你说配比,前期加水可以不用管,这些料配好以后再加入水就得是烧开的凉白开了。”

大姐闻言点了点头。

开始按照他所说的,开始配了起来。

“那我先配50斤的吧,玉米芯是40斤,麦麩9斤,糖半斤,石膏半斤对吧,水適量怎么办?”

“用水量的话,是1:1到1:1.3之间,就是配好的料是潮湿的,捏一下手掌上有水,但是挤不出来水。

一会配好了我做给你看。”

“好!”

大姐答应了下来。

两人开始称重,都是整数还是比较简单的。

很快配好了第一份。

搅拌均匀。

开始加水。

“加水的时候不要著急,少量多次,万一多了就麻烦。”

林春生在那里指导著。

加了很多次以后,抓了一把湿漉漉的基料说道:“你看看,攥紧以后不能有水,但是鬆开以后手掌上会有水渍,看到了吗?”

伸出手给大姐看了看。

大姐轻轻点头:“好,我大概明白了,下一盆我自己试试。”

“行,我们先弄这一锅。”

家里没有专业的设备,一次性不能做太多。

蒸料用的东西还是这几天特地找人箍的一个大木桶,估计最多也就能弄个五十斤左右。

家里新做的厨房,自然不用担心影响家里吃饭。

家里没有高压高温灭菌的设备,只能用常压高温灭菌,需要蒸煮10个小时,如果有高压高温设备,只需要半个小时就行了。

中间要不断的加水。

灭菌后还要闷6到8个小时。

是一个持久战。

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