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水面上冒出了白气，丝丝缕缕的，像冬天的雾气。
白气越来越浓，越来越多，从盆里漫出来，顺著盆沿往下淌。
大盆里的水开始结冰了。
先从盆底开始，一层薄薄的冰慢慢往上长，越长越厚，越长越快，不到半盏茶的工夫，整盆水都冻成了冰。
小盆里的水也开始变凉了。
盆壁上凝了一层细密的水珠，摸上去冰凉冰凉的，比井水凉多了。
福宝蹲在盆边，看著那两个盆，眼睛瞪得圆溜溜的，嘴巴张得能塞进一个鸡蛋。
“爹爹！
冰！
真的变成冰了！”
她伸出手，想摸一下大盆里的冰，被李默抓住了手腕。
“別摸，凉...”
“福宝不怕凉，福宝热。”
“会冻伤...”
福宝缩回手，蹲在盆边，看著那些白气丝丝缕缕地往上冒，凉丝丝的雾气飘到她脸上，舒服得她眯起了眼睛。
“爹爹，好凉快...”
平安也凑过来了，蹲在盆边，伸手在小盆上方扇了扇，凉风扑面而来，他忍不住眯了眯眼。
“爹爹，这是什么道理？硝石放进水里怎么会结冰？”
李默想了想，不知道该怎么跟七岁的儿子解释溶解吸热的原理。
“硝石遇到水，会吸热，水里的热被吸走了，就变成了冰。”
平安想了想，点了点头。
“原来如此。”
其实他没懂，但他觉得爹爹说的应该是对的。
李渊也走过来，蹲在盆边，看著大盆里那层厚厚的冰，伸手摸了摸，冰很凉，凉得他打了个哆嗦。
“四郎，这是硝石制的冰？”
“嗯。”
“能吃吗？”
“能，但要把硝石捞出来，硝石有毒，不能吃。”
李渊点了点头，看著盆里那层冰，嘴角慢慢弯了起来。
“好！
好！
有了这个，夏天就不用愁了！”
他站起来，拍了拍膝盖上的土，对著刘公公吩咐道：“老刘，去多找几个盆来，多制些冰，给府里各处都送些，再送些到宫里，给二郎他们送去。”
刘公公应了一声，转身去安排了。
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