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李珩偏过头,杜禾饴被盯得有些不自在,欲盖弥彰地解释道:“一来是谢殿下这些日子的照拂,二来我新琢磨的菜式也需要人试味,殿下的舌头金贵,若是不好,总比那些只会说好听的客人管用。”
李珩哼笑两声,像是被逗乐了:“别忘了,此刻你还未出宫,依然是本宫的司膳。”
杜禾饴松了口气。
“酒楼的酒水,可想好从哪家进了?”
杜禾饴一愣,随即想起来,下午顺子提过,有客人问酒,她还没来得及去打听。
“还没,”
她老实说,“打算过两天去西市看看。”
李珩从袖中摸出一样东西递过来,杜禾饴伸手接过,是一块小小的木牌,上面刻着一个“裴”
字,木料很好,沉甸甸的。
“西市裴家的酒,你拿这块牌子去。”
杜禾饴攥着木牌,心里忽然有些说不清的滋味,自己上午还在跟玉浓说,不攀附也不得罪,安安稳稳做自己的生意。
可李珩这一桩桩一件件,她已经欠了太多,不是几道菜能还清的。
“殿下,”
她抬头认真地看着他,“你这样帮我,我不知道该怎么谢你。”
李珩的表情微微松动了一瞬,“后面我们好好谋划,就是最好的谢。”
又是一阵风吹过来,这回比刚才大了些,吹得树枝沙沙地响,槐花簌簌地落下来,有几瓣落在杜禾饴的发髻上,还有一瓣粘在她的肩头。
李珩伸出手,将那瓣槐花从她肩上拂去,指腹只是轻轻地擦过了衣料,但杜禾饴感觉到一股微麻从肩头爬上来,像被细小的虫蚁咬了一口,又痒又烫。
她垂下眼睫,盯着自己鞋尖,耳朵尖泛起的绯红在灯笼光里无所遁形。
李珩的手已经收了回去,负在身后,手指却在袖中微微蜷了蜷。
那片槐花瓣被他拂落在地,沾了些尘,在青石板缝里打了个滚,停住了。
“后面的事,”
李珩似乎在找一个不那么突兀的话题,“你是怎么打算的?”
“有两件事。”
杜禾饴抬眼,“第一件,是关于淑妃娘娘的食谱。”
“我仔细研究过了用料和烹法,二十几道菜,都是在滋补。”
她把灯笼往上提了提,好让自己看清李珩的表情,夜风把她的鬓发吹散了几缕,贴在脸侧,她也顾不上理。
“温补平补为主,黄芪用的是蜜炙过的,去掉了燥性,还有当归羊肉汤,当归的量放得很轻,怕的就是太冲,殿下之前说过,娘娘并没有什么饮食禁忌,吃东西不过敏,也不挑食,那娘娘的身子骨,问题就不在‘吃了什么会犯病’上,而在——”
“底子虚。”
李珩接过话。
杜禾饴点头:“对,虚不受补,所以不能用猛药,只能慢慢养,这件事我觉得殿下比我懂,食谱里的药材搭配,我虽然能看出门道,但要说药理相克相生,还得殿下自己研究,我只是个厨子,不是大夫。”
“接下来,我会把娘娘的食谱,做成两三套固定的套餐,取个雅致的名字,什么‘温补套’、‘养元套’之类的,再配上合适的茶饮,专门推给那些有需要的客人。”
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