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“不好说。”
孙夫人拿起茶杯抿了一口茶水，不过虽然她没有肯定的表示，但是其实心里也是倾向于这个答案的。
毕竟决赛比的是选手对于宴席的掌控，那考验的东西就多了去了，这样的比赛，老将更有优势。
“赵主厨，您觉得呢？”
赵主厨没有回答，只是将目光转向李婉清的位置。
第123章松鼠桂鱼
李婉清将铁板上正“滋滋”
冒香的铁板豆腐一一盛入长条的白瓷盘里，她没有乱摆，而是错落有致地进行码放，远远瞧着就像一座起伏的山峦。
上面点缀上一些翠绿的葱花，金黄焦香的豆腐配着点点的红色辣椒圈，青绿色的葱花，看着就很有食欲。
她把这盘铁板豆腐端到长案中央，再将先前做好的蟹粉豆腐、咸豆花、甜豆花一并摆上。
三道菜一凑，立刻彰显出了巧思。
嫩白的豆花温润如云朵，金黄的蟹粉豆腐贵气雅致，焦香鲜亮的铁板豆腐热辣抢眼，一甜一咸一清一浓，造型互补，色彩相映，冷暖搭配得恰到好处，一眼望去既舒服又显功力。
摆盘完毕，李婉清伸手按响桌边的提交铜铃，“叮”
一声清亮，传遍了整个赛场。
她这才有空转头望向场旁边不断燃烧的计时香，才发现第三炷香已经烧去了大半，只剩小半截短短的香头在那里，眼看着就要燃烧殆尽。
周围已有不少选手开始陆续的提交菜品，铃声此起彼伏，有人松了口气站在那里静待点评，有人神色慌张正匆忙的做最后的收手工作。
李婉清没再多看，收回了目光，静静的立在一旁，等待那柱香彻底烧完。
她的心里不断感叹，还好主办方还算友好，给她提供了泡好的黄豆，不然她可能就要止步于此了。
那炷香在众人的目光中彻底燃尽，待到最后一缕青烟彻底飘散开来，司仪立马高声宣布：“时间到——停手！”
随着声音落下，不远处，通州选手陈青的脸色发白，他面前还剩一道菜只做了一半，汤汁没有做收底，摆盘也没有做好。
他满脸懊恼，拳头暗暗攥紧，最终只能无奈地将那道未完成的菜品草草端上，进行提交。
提交完后他四下张望了一下，发现大家都早已完成，只有他一人未能完成。
他脸色一白，随即又像是想到什么一样，叹了一口气，脸色好转了不少。
赛场下的观众早就看得心潮澎湃了，见选手们纷纷提交了菜品，立刻三五成群地议论开来。
“诶诶，你们说，今天这复赛，谁最有希望冲进决赛？”
“我看京城那张景山、章丘，手艺还是老样子，稳得很，肯定没问题。”
“那可不一定，你们没闻着刚才那股香味吗？就是徐州那个李婉清，又是蟹粉豆腐又是铁板豆腐，香得我在这儿都快坐不住了！”
“我也觉得她厉害！
豆花做得嫩得跟水一样，铁板豆腐那香味，半个赛场都闻得到！”
“可不是嘛，还有她最后撒的那点粉，香味一下子就提起来了，绝对是什么独门秘方！”
也有人持不同意见。
“我倒觉得雍州李肆锦不错，刀工细，菜式精致，看着就讲究。”
“我们京城的徐春凤也不错啊。”
“我们茂州的孙才也没有差到哪里去！”
“就是通州的陈青可惜了，就差一点点没做完，不然也是个好手。”
“是啊，是啊。”
有人转了话题。
“你们说评委会更看重哪样？刀工？火候？还是菜品的新奇？”
“我不管那个，我就看好李婉清。
那味道，闻着就知道差不了！”
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