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不过，关于质量的把关，江璟云还是很重视的，他思来想去，觉得让大伯娘来做最合适。
“我？”
江胡氏指着自己鼻子，心里有点欣喜又有点忐忑，“我一个大字不识的妇道人家，能成么？”
“怎么不行？再没有比您更合适的人选了。”
在江璟云看来，这活由大伯娘来做最是合适不过了，“你想啊，您德高望重，对村里的情况又最是熟悉，哪家的菜好哪家的人最实诚，都知道的清清楚楚，谁敢在您面前搞小动作？”
换了江璟云这几个年轻的就难说了，遇到本分些的还好说，要是又遇到今天这样的，仗着年纪大非要占便宜的，撕破脸皮不说，还得白费一番口舌。
胡氏想想也是，虽然是大家获益的事，但耐不住总有些贪得无厌的小人之辈，还是得她亲自看着些才行。
“那……就我来？”
胡氏迟疑。
“必须的！
今日起，您就是咱家的大总管，管理家中一切事宜！
舍你其谁？！”
江璟云竖起拇指大夸特夸。
胡氏被哄的眉眼弯弯，指尖轻轻戳了下江璟云脑袋，“就你尽会耍滑头！”
收购食材的消息很快传出去，次日天刚蒙蒙亮，江家门口就热闹起来，都是过来打听这事的。
江胡氏也不跟他们绕圈子，直接报出了收购的种类、价钱和数量：
田螺三文钱一斤，每日收五十斤，每户最多收五斤。
花生、辣椒一文一斤，每五日收十斤，每户最多收一斤。
豆角一文钱两斤，每五日收一百斤，每户最多收十斤。
竹笋两文钱一个，每五日收五十个，每户最多收两个。
村民还是第一次听说这种限量限额的收购方式，一时之间都停在原地低声议论。
江胡氏也不慌，老神在在的坐在那里，等他们讨论出结果来。
这种收购方式，也是昨日讨论过的，他们的买卖不是很大，不可能一下子吃下全村的量。
但利益这种东西，不患寡而患不均。
所以最后想出了这个法子，让更多的人参与进来，把他们拉到统一战线，也能形成良性竞争收到质量更好的东西。
村民们在那讨论了一会儿，大部人都觉得这价钱还算合理，虽比外面的稍低一些，但胜在稳定。
但也有小部分人贪心不足，想要更高的价钱，只见那几人对视一眼，随即在人群里嚷嚷开来：“你们江家不厚道啊，给的价钱也太低了！
还只收这么一点！”
江胡氏往嚷的最大声的那几户人撇了一眼，唇角勾起一抹冷笑：“别喊了，你们这几家价钱再低我们也不收。”
“凭什么？！”
原本几人只是想着闹一闹，没准拿能到更高的价钱，没想到江家直接说不收，顿时急了。
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