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“多谢，一会儿我多做一点，罗管事也尝尝。”
“哦，那老朽可就有口福了。”
罗管事笑著点头，人生在世，不过吃喝二字，这李厨娘別的不说，厨艺確实了得，也难怪二少爷会花费如此大的代价，將人请来。
回到厨房，时嘉就开始忙碌起来，羊奶需要处理，否则那股腥味太重，用杏仁煮开能很好地去腥。
去腥的羊奶適量，加入豆油，砂糖搅拌至乳化。
之后將糯米粉倒入其中搅拌均匀，成糊状。
再將鸡蛋打散，倒入麵糊中，搅拌均匀直至麵糊成酸奶状。
时嘉又將麵糊倒入圆盘中，隔水放入锅中。
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“小田，烧火，水开后蒸一刻钟。”
时嘉喊了一声，烧火工立刻就位，开始烧火。
时嘉则趁著这个时间做红枣豆沙酱，所幸昨天厨房做了豆沙，还有不少，她可以直接使用。
她把红枣切碎，捣烂放入豆沙中，又加入红糖搅拌。
只是看著碗里疙疙瘩瘩的红枣碎，她皱了皱眉。
想了想又让烧火工烧起另外一个小炉膛，將小铁锅放上去。
放上豆油，倒入红枣红豆馅开始翻炒。
伴隨著一股焦香，红豆，红枣的香味快速蔓延。
“把火撤了。”
“哦哦，好。”
小田手忙脚乱。
时嘉皱著眉，看著锅中有些乾巴的馅料，不得不承认自己似乎翻车了？
她忽然有些挫败，又有些不甘心，想了想，拿起勺子，舀了一口放入口中，甜！
红豆豆腥味已经完全去除，红枣的味道也融入其中，就是红枣硬硬的外皮还有些残留，使得口感不怎么好。
时嘉眼前一亮，对了，她完全可以先把红枣皮去了！
想到就做，她把馅料装起来放到一边，吩咐王全把锅洗乾净，转身又去找罗管事要了一些红枣。
这一次如她所预料的一样，很成功，她甚至做了两种馅料，红枣和红糖捶打出来的馅料，以及红豆红枣加红糖馅。
时嘉忙碌的时候，麻薯已经蒸好了。
她便让王全拿出来放凉后再包馅料。
这个时候，帮厨们刚好將今天要用到的鸡鸭宰杀，处理乾净。
是时候准备午膳。
时嘉让王全去把中午要用的三条鱼和两只鸡取来，又取了一块肥瘦相间的五花肉。
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