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看到盖着的锅盖时不时地溜出几缕白雾,她这才想起今天出门前忘了给她备饭。
“呀!”
猛地拍了下大腿,秦冬梅问她道:“你中午吃饭没?”
“吃过了,隔壁的李阳给我端了李婶婶做的酸菜炖五花肉,还有米饭,”
房间里,正在换衣服的苏禾也正准备跟她说这件事,“对了阿姨,我中午用了家里的一颗西红柿和几颗鸡蛋。”
“用呗,害,这点东西就不用跟我说了。”
苏禾还没习惯东北方言的语气,虽然知道秦冬梅并不是在责怪自己,但听起来还是有些心怯。
锅里好像还热着什么东西?
放下手里的箱子,秦冬梅起身掀开了锅盖时,一股醇厚的香气瞬间扑面而来。
锅里的篦子上放着一只碗,里面是刚蒸好没多久的鸡蛋羹。
秦冬梅以为是自己看错了。
那鸡蛋羹的表面光滑得像一面镜子,没有气孔、没有凹陷,甚至挨着碗的部分都没有分离,上面点了几滴香油和几粒青色的葱花,直到拿起勺子轻轻戳下去,感受到了轻轻的阻力和微微颤动的质感,她才敢确定这就是平时吃的,最普通不过的鸡蛋羹。
“小禾,这锅里的鸡蛋糕是你蒸的?!”
秦冬梅不可思议道。
鸡蛋糕?
是鸡蛋羹吧。
苏禾停顿了一下,“啊,对,想着路上风大,就给您蒸了碗鸡蛋羹。”
“哎呀呀!”
秦冬梅不禁咋舌道,“想不到你还会做饭啊?这鸡蛋糕蒸的也太漂亮了,瞧瞧这给整的,滑不溜丢、嫩了吧唧,跟块羊脂玉似的!
市里头的大饭馆做得都没这么板正,让人看着都舍不得吃呢。”
嘴上说着不舍得吃,下一秒,秦冬梅手里的勺子就沿着碗边舀起了一小块。
东北的方言,不管是什么语气都像是往菜里多加了一勺盐,显得情绪会很重。
苏禾都被她夸得不好意思了,哪怕没有看到她的表情,也能想象到她此时脸上的惊讶。
穿上换好的衣裳出来,苏禾羞赧地理了下耳边的碎发,把手里的塑料袋放到桌上后,转身拿起暖水瓶给她倒了一杯热水。
吸溜~
这鸡蛋羹嫩得很,轻轻一吸就滑进了嘴里,都不用费力去嚼,舌尖一抿就在嘴里化开了。
没有丁点的腥味,满口都是鸡蛋的香味,像是超市里卖的那种果冻,每一口吃到嘴里都是duangduang的,配上几滴香油和葱花,淡淡的油润和辛辣很是开胃。
一颗鸡蛋做出来的羹没多少,秦冬梅还没吃够呢,碗里就被她手里的勺子刮了个干净。
放下碗,秦冬梅意犹未尽地咂咂嘴,等嘴里的味道回味差不多了,才端起杯子喝水。
“你这手艺可真不错,之前学过?”
把碗勺收拾起来,苏禾随口回答说:“嗯,爷爷是厨师,小时候跟在他身边学过一点。”
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