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第四百二十三章：立秋的观与筹立秋的风里带了点凉意，不像大暑时那么黏人，吹在脸上舒坦。
玉米叶子开始泛黄，穗子垂得更低，苹果的袋子被撑得鼓鼓的，透出点诱人的红——作物“熟了”
大半，该“观熟”
了。
老辈人说“立秋观熟，心里有谱”
，这时候得盯着地里的动静，看哪块先熟、哪样得等，盘算着收割的顺序、要用的工具，不然手忙脚乱，熟了的作物可能掉在地里，没熟的割早了又不饱满。
李大爷揣着旱烟袋，先去了玉米地。
他掰下一个棒子，剥开壳，玉米粒金灿灿的，用指甲掐了掐，硬邦邦的，没了浆水。
“这地块熟得透，”
他点点头，“再过三天就能割，颗粒瓷实，掉粒少。”
旁边另一块地的玉米，粒儿还带点软，他做了个记号：“这得晚五天，急不得，割早了磨出来的面发虚。”
果园里，他挑了几个苹果袋，轻轻拆开看。
向阳的那几棵树，苹果红了大半，底色泛黄，摸着手感瓷实；背阴的苹果还带点青，他又把袋系好：“向阳的先摘，背阴的再等七天，光照够了才甜。
去年有批摘早了，酸得没法吃，扔了可惜。”
大豆地里，他拔了几棵豆秧，豆荚饱满，摇一摇，里面“哗啦”
响。
“这大豆熟了，”
他剥开个豆荚，豆子圆滚滚的，油光发亮，“得趁晴天割，不然豆荚遇水容易裂，豆子撒一地。”
花生呢，他挖了一窝，果仁饱满，红衣紧实，“这也快了，等叶片再黄三成，刨出来不粘泥。”
他还拿出个小本子，记下各块地的成熟情况：“玉米地1号，3天后收；苹果向阳区，5天后摘；大豆，7天后割……”
后面还写着要用的工具：玉米用收割机，大豆用镰刀，苹果要带果篮、梯子。
“记录要仔细，”
他跟凑过来的孙子说，“明年就知道哪块地的品种熟得匀，能留种；哪块熟得参差不齐，得换种。”
小王组织的“观熟小队”
挺热闹，年轻人分片包干，每天去地里看，把成熟度记在表格上，标在村里的地图上。
“李大爷说的玉米地1号，我们也记了，确实熟得好；西头的花生，我们挖了看，还得等，”
小王拿着表格跟李大爷对，“这样全村的熟情一目了然，谁先谁后，清楚得很。”
村委会开了“收获计划会”
，大家围着桌子，对着小队的记录商量。
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