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刘姥姥笑道：“别哄我了，茄子跑出这个味儿来了，我们也不用种粮食，只种茄子了。”
众人笑道：“真是茄子，我们再不哄你。”
刘姥姥诧异道：“真是茄子？我白吃了半日。
姑奶奶再喂我些，这一口细嚼嚼。”
凤姐儿果又搛了些放入口内。
刘姥姥细嚼了半日，笑道：“虽有一点茄子香，只是还不像是茄子。
告诉我是个什么法子弄的，我也弄着吃去。”
凤姐儿笑道：“这也不难。
你把才下来的茄子把皮籖了，只要净肉，切成碎钉子，用鸡油炸了，再用鸡脯子肉并香菌、新笋、蘑菇、五香腐干、各色干果子，俱切成钉子，用鸡汤煨干，将香油一收，外加糟油一拌，盛在瓷罐子里封严，要吃时拿出来，用炒的鸡瓜一拌就是。”
刘姥姥听了，摇头吐舌说道：“我的佛祖！
倒得十来只鸡来配他，怪道这个味儿！”
一面说笑，一面慢慢的吃完了酒，还只管细玩那杯。
凤姐笑道：“还是不足兴，再吃一杯罢。”
刘姥姥忙道：“了不得，那就醉死了。
我因为爱这样范，亏他怎么作了。”
鸳鸯笑道：“酒吃完了，到底这杯子是什么木的？”
刘姥姥笑道：“怨不得姑娘不认得，你们在这金门绣户的，如何认得木头！
我们成日家和树林子作街坊，困了枕着他睡，乏了靠着他坐，荒年间饿了还吃他，眼睛里天天见他，耳朵里天天听他，口儿里天天讲他，所以好歹真假，我是认得的。
让我认一认。”
一面说，一面细细端详了半日，道：“你们这样人家断没有那贱东西，那容易得的木头，你们也不收着了。
我掂着这杯体重，断乎不是杨木，这一定是黄松的。”
众人听了，哄堂大笑起来。
只见一个婆子走来请问贾母，说：“姑娘们都到了藕香榭，请示下，就演罢还是再等一会子？”
贾母忙笑道：“可是倒忘了他们，就叫他们演罢。”
那个婆子答应去了。
不一时，只听得箫管悠扬，笙笛并发。
正值风清气爽之时，那乐声穿林度水而来，自然使人神怡心旷。
宝玉先禁不住，拿起壶来斟了一杯，一口饮尽。
复又斟上，才要饮，只见王夫人也要饮，命人换暖酒，宝玉连忙将自己的杯捧了过来，送到王夫人口边，王夫人便就他手内吃了两口。
一时暖酒来了，宝玉仍归旧坐，王夫人提了暖壶下席来，众人皆都出了席，薛姨妈也立起来，贾母忙命李，凤二人接过壶来：“让你姨妈坐了，大家才便。”
王夫人见如此说，方将壶递与凤姐，自己归坐。
贾母笑道：“大家吃上两杯，今日着实有趣。”
说着擎杯让薛姨妈，又向湘云宝钗道：“你姐妹两个也吃一杯。
你妹妹虽不大会吃，也别饶他。”
说着自己已干了。
湘云，宝钗，黛玉也都干了。
当下刘姥姥听见这般音乐，且又有了酒，越发喜的手舞足蹈起来。
宝玉因下席过来向黛玉笑道：“你瞧刘姥姥的样子。”
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